牛肉炒竹笋真的好好吃!贼拉下饭需竹笋爽脆,牛肉入味 大美爱吃鱼 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 牛肉1小勺、竹笋210克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、老抽半勺、 小米辣2-3个 、青椒2个、泡椒2个、 蒜末1茶匙 、玉米淀粉1勺、食用油1勺 烹饪步骤
步骤1 先把牛肉切片加一勺淀粉、盐、黑胡椒、油 准备好 油热下牛肉炒八分熟 倒入青红椒翻炒,再到入竹笋炒 加入生抽、耗油各一勺,半勺老抽 炒匀就可以啦～ 步骤2 最后使用幽幽管自测一下～ 竹笋炒牛肉的烹饪技巧 牛肉炒至八分熟,就可以倒入青红椒啦～ 享用完美食后和家人一起用诺辉健康家幽幽管检测一下～...
第1步、小竹笋准备好 第2步、小竹笋斜切,焯水 第3步、过凉水,备用 第4步、牛肉按逆纹切片 第5步、青红辣椒斜切片,姜切丝,大蒜切小片,牛肉用淀粉和油抓匀 第6步、起锅烧油,油七成热时,小牛肉快速翻炒变色 第7步、一变色就用碗盛出待用 第8步、锅中留油,下青红椒,大蒜,姜丝翻炒断生 第9步、下...
做法：1.腌制牛肉：把牛肉切成薄片或丝状，放入碗中。加入1勺生抽、1勺料酒、半勺蚝油、半勺老抽、1勺淀粉，搅拌均匀，让每一丝牛肉都裹满料汁。最后加入1勺食用油，锁住水分，腌制10分钟。 2.爆香蒜末：热锅烧油，油热后放入蒜末，瞬间蒜香四溢。3.滑炒牛肉：倒入腌制好的牛肉，快速滑炒，看着牛肉变色、...
竹笋炒牛肉 将做法保存到手机 加入采购清单 10分钟左右|切墩(初级) 牛肉 、 竹笋 、 蒜头 、 姜 、 黄豆酱 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 把牛肉按纹利切薄,竹笋切成条 步骤2/7 在牛肉加入适量米酒生抽淀粉腌制半个钟 步骤3/7 竹笋切段后放在冷水泡五分钟后在锅里加水煮开放入竹笋滚煮五分钟...
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1.小竹笋准备好 点击查看大图 2.小竹笋斜切,焯水 点击查看大图 3.过凉水,备用 点击查看大图 4.牛肉按逆纹切片 点击查看大图 5.青红辣椒斜切片,姜切丝,大蒜切小片,牛肉用淀粉和油抓匀 点击查看大图 6.起锅烧油,油七成热时,小牛肉快速翻炒变色 点击查看大图 7.一变色就用碗盛出待用 点击查看大图 8.锅...
一般情况下,对于正常人群而言,牛肉和竹笋可以一起吃。两者一起吃并不会对身体健康造成影响,而且还可以补充人体所需的维生素与蛋白质,但需要注意适量。 牛肉的营养价值非常高,富含丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素B族。多吃牛肉能有效的促进新陈代谢,身体的造血功能,改善贫血状态,以及增强身体的免疫力。竹笋则富...
第一步，竹笋切成片，洗干净备用，牛肉切片，放在清水中浸泡半小时。第二步，牛肉捞出来挤干水分，放入盆中，加入黑胡椒粉，十三香，生抽，抓拌均匀，再加入一个鸡蛋清，抓拌均匀，再加入适量玉米淀，抓拌均匀。第三步，起锅烧油，油热将油倒出，再加入两勺凉油，油温升至四成热，把牛肉倒进去滑散，滑至...
竹笋炒牛肉的做法 步骤1 把牛肉按纹利切薄,竹笋切成条 步骤2 在牛肉加入适量米酒生抽淀粉腌制半个钟 步骤3 竹笋切段后放在冷水泡五分钟后在锅里加水煮开放入竹笋滚煮五分钟 步骤4 将滚好的竹笋在锅中火加油炒三分钟然后装好 步骤5 将姜和大蒜爆香加入牛肉翻炒,加点黄豆酱和生抽再炒熟(喜欢吃辣可以加豆瓣酱...