1/13牛肉汤煮沸后加入牛肉片煮沸,再放入泡菜拌匀,关火备用 2/13面碗中加盐、胡椒粉、味精、生抽 3/13加入葱花 4/13加半碗热牛肉汤,化开调料 5/13再起锅烧开水,放入河粉烫至变软 6/13捞出沥水 7/13放入面碗中 8/13加入花生碎 9/13从牛肉汤中捞出牛肉片,放入河粉上 10/13加入香菜碎 11/13翻拌均匀 ...
牛河（牛肉河粉）是以芽菜、河粉、牛肉为主料制作的菜品。牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。历史发展 干炒牛河其实还有一段来历：一九三八年，本有堪称「食在广州」之誉的广州，却被日寇侵华打破而变得百业凋零，有一个叫许彬的商人只好结束了酒楼的生意，在杨巷路经营...
1/10牛肉切小片 加米酒 酱油抓一下再加太白粉 香油抓匀 2/10备料~豆芽菜去尾洗净 洋葱切丝 青葱.韮菜切小段 3/10热锅 加一匙油炒洋葱(炒出香味.甜.软) 4/10下韮菜.葱炒一下后加一匙酱油一碗热水煨煮 5/10把牛肉放进来 6/10板条放进来(板条要拨散开来)盖锅焖煮一下 7/10豆芽菜进来拌炒 8/10...
牛肉河粉的做法 步骤1 备齐原料,牛肉放黑胡椒,生抽,淀粉码味。。少加点水抓匀放15分钟。。 步骤2 热锅放油,迅速炒到变色装盘备用 步骤3 锅内余下的油炒蔬菜。。 步骤4 菜差不多了放牛肉,河粉。按比例调好的酱汁 步骤5 不停的搅拌。充分和匀。。可以起锅啦。。
牛肉河粉的做法 步骤1 首先准备材料:肥牛卷或者肥羊卷一盒,卤牛肉片一份,吉香居开味酸菜一瓶,老干妈香辣脆油辣椒一瓶,盐,鸡精或者味精,花椒面,生抽,发好的米粉或者河粉,干牛肝菌或者干香菇6朵,时蔬,韭菜或者蒜苗几根,料酒。 洗净的干菌用少许开水泡发开后,改刀切成小片,泡菇的水不倒,留着熬汤时一起。锅中...
牛肉河粉的做法 步骤1 把香料装入香料包里扎紧 步骤2 牛肉洗净焯水,放入高压锅里 步骤3 加热水和香料包,压制30分钟 步骤4 把肉取出来稍微冷却一下,切片备用 步骤5 香葱和香菜切末,生菜洗净用开水烫软备用 步骤6 牛肉原汤再次煮沸,加盐、鸡精调味 步骤7 ...
牛肉河粉的用料 原切牛排1块河粉50g 青柠檬1个黄瓜半根 小番茄6个韭菜适量 香菜1棵薄荷1根 糖蒜半头芝麻1把 冠利辣根2勺黑醋1勺 亚麻籽油1勺辣椒仔少许 冠利苹果醋1勺冠利香醋沙拉1勺 海盐黑胡椒少许 步骤1 原切牛排冷藏解冻,密封。牛排放入锅中,加水没过牛排,低温慢煮烹饪模式,肉嫩且汁水丰盈; ...
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1/3 牛肉洗净切块,焯水干燥。 2/3 葱姜蒜干辣椒八角下锅炒出香味,加入牛肉翻炒至五分熟,加生抽老抽豆瓣酱,稍翻炒关火。 最后一步 牛肉和配料入电压力锅,加热水没过牛肉,加热八十分钟。发布于 2014-08-20换一个做法 相关分类宴客 网红 减肥减脂 简单新手 栗子 午餐 更多 ...