在没有高压锅的情况下，要让牛肉炖煮至入味需要足够的时间。一般来说，炖煮时间在2-3小时之间。当炖煮到肉质开始变软，但不完全煮烂时，即可加入蔬菜等其他底料，让汤汁更加丰富。炖煮牛肉的技巧同样很重要。在炖煮过程中，可以将牛肉多次取出，切成小块后重新放入煮汤中，以更好地入味。另外，可以...