牛肉夹馍的精选做法 牛肉夹馍 牛肉,瘦肉多、脂肪少,是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品,味道鲜美,蛋白质中所含的必需氨基酸较多,所以牛肉营养价值高!最近孩子也总在嚷嚷着减肥,又不想让他缺失营养,就卤上一锅牛肉,放在冰箱里,每天给他切上几片,或早餐做上几个酥饼夹上牛肉,吃起来真是香香滴! 街角de风铃 440967浏览5568赞 牛肉夹馍
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牛肉夹馍的做法 1.牛腱子切成大块,水开撇去浮沫煮几分钟捞出,放入高压锅,锅里放入适量老抽,黄豆酱,花椒,八角,黄酒,盐,葱姜蒜,水适量,上汽之后炖至半小时,时间到了关火焖至两小时更入味! 2.面粉与发酵粉拌均,一点点加入温水揉成软面团,盖保鲜膜发酵2.5倍大! 3.发酵好的面团揉均分成大小相同小面团盖保...
烙馍:这就简单了,平底锅中火,抹底油,把馍放进去,加盖烙,两面烙黄烙熟就可以啦。然后从饼边上切个口,就能看到这个饼里面就是分两层中空的,很方便夹肉。 步骤4 牛肉再制:再制是为了让牛肉的味道更好更厚一点。因为炖肉的量大,不可能一顿饭吃完,为了易保存,不能使肉汤太咸,但肉夹馍又要求肉的味道浓郁鲜美...
牛肉夹馍的做法 步骤1 金龙鱼面粉200克➕3克盐,搅散。 步骤2 2克酵母2克糖适量温水搅拌均匀。 步骤3 倒入面粉中搅拌均匀。 步骤4 水不够再少量添加,水份没有做统计,毕竟每个牌子面粉的吸水性不同。 步骤5 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
自制简单方便牛肉肉夹馍的做法步骤 步骤1 前几天用高压锅录制的牛肉,牛杂 步骤2 铁锅加热就可以 步骤3 这个饼坯买的半成品 步骤4 不粘锅小火加热,正反面涂抹食用油 步骤5 饼坯鼓起来就可以,熟了。 步骤6 步骤6 肉夹馍必须搭配青椒🫑呀 步骤7
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【牛肉夹馍】01.牛肋条焯水以后,不粘锅放点油,两面煎至金黄,大概煎5-8分钟,然后放几块冰糖炒一下,然后加开水没过肉。再加上葱姜蒜香叶桂皮八角草果啥的大料,炖。 50分钟以后加上生抽,老抽,豆瓣酱,甜面酱,耗油。 全程炖两个小时左右。,11.肉夹馍的馍就是,发面的
牛肉夹馍【宝宝辅食】的做法步骤 步骤1 在面粉中加入糖、酵母和80克的清水,搅拌成絮状。 步骤2 不断地揉搓,直到揉成一个光滑的面团。 步骤3 面团盖上保鲜膜,静置发酵到原来的2倍大。 *如今的这个温度,正常室温发酵还挺容易的,如果你要借助工具,在蒸锅里面倒入40度左右的温水,盖上锅盖发酵,或者直接用烤箱开启...
8 热锅凉油，油多一点点，葱姜爆香倒入牛肉大火翻炒，多放点孜然粉，一点盐，（刚腌肉的时候已经放很多料了，这会儿就不需要太多了）变色后盛出备用 9 爆炒后是这样的 10 然后再起锅烧油把青椒和绿豆芽一起爆炒，放一点点盐🧂别的不用放 11 稍微变软就把炒好的牛肉倒进去一起翻炒 12 因为要夹馍，...