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3.热锅冷油,油热加入葱段,姜丝,花椒八角炒香 4.放入牛里脊,淋入酱油,糖,料酒翻炒上色 5.加适量水大火烧开,撇去浮末转小火炖煮两小时 6.加入切滚刀块的土豆撒适量盐大火烧开转小火煮二十分钟～半小时 7.美味哒牛肉炖土豆,肉质鲜美软烂,土豆吸饱了汤汁绵软鲜香。
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牛肉和土豆一般能一起吃,不会有不良影响。 牛肉属于一种畜类肉,其中含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分可以补充营养,属于健康的食物,土豆属于蔬菜,当中主要成分是淀粉,两者可以一起吃,并不会出现冲突,而且还能够使营养更加的均衡。但是任何食物都不能够吃的太多,否则可能会引起消化不良,从而出现胃胀胃痛等现...
要做土豆炖牛肉，首先得选对牛肉。牛腩，无疑是最佳选择。牛腩位于牛的腹部，有肥有瘦，还带有筋道，肉质鲜美，特别适合炖煮。新鲜的牛腩，肉质紧实，色泽鲜红，只需简单清洗一遍，切成大块，这样炖出来的牛肉才够味，够嚼劲。土豆呢，要选那种表皮光滑、无破损的，削皮后切成和牛腩差不多大的块，这样炖煮时才能...
牛肉炖土豆 做法将做法保存到手机 1/10牛肉洗净切块 2/10土豆胡萝卜去皮,洗净,切块 3/10锅中加水,放入牛肉,大火烧开煮5分钟,去掉浮沫,捞出 4/10另起锅烧热,放油,油热后放入牛肉略翻炒 5/10放入老抽,炒匀上色 6/10倒入清水,没过牛肉,放入葱姜大料,大火煮沸后改中小火,焖煮40分钟...