步骤1 备菜: 牛肉卷500克左右,有时间就提前一个小时放常温,没时间就倒入盘子里,微波炉解冻一下备用。 牛肉卷我家不焯水直接炒,肥牛卷会焯水,具体看自己家习惯。 香菜250克左右,洗净切成一小段一小段。 葱蒜姜辣椒段提前切好。 步骤2 锅里小火热油,葱蒜姜辣椒段爆香。 倒入解冻好的牛肉卷,大火翻炒到微微变色,依次倒入
1、将牛肉洗净后，切成细丝，要逆纹来切。2、在牛肉丝里加入料酒、盐、生抽、淀粉。3、抓拌均匀，腌制20分钟。4、香菜去根后洗净，切小段待用。5、干辣椒剪碎待用。6、锅热后倒入适量的油，放入辣椒碎，翻炒出红油。7、倒入腌制好的牛肉丝，大火翻炒至变色。8、放入香菜段。9、翻炒均匀后，加入盐调味，...
1、水开加入一丢丢盐，葱姜蒜粉 2、下入牛肉卷，关火，用余温烫熟，不用全熟，断生即可 3、起锅烧油 4、加入牛肉卷 5、加料酒 6、加生抽，耗油，糖 7、牛肉翻炒后加入香菜 8、撒孜然粉 9、翻炒均匀后撒上熟白芝麻，没有可不放。关火，装盘。10、牛肉卷也可以换成羊肉卷 做菜好吃都有技巧，我的...
做法步骤：第1步、稍微瘦点的肥牛。第2步、水开放入肥牛卷。第3步、因为是拌菜，所以要多焯一滚儿。捞出洗净浮沫儿，控水备用。第4步、香菜，蒜蓉，小米椒。第5步、焯过水的牛肉卷放盘子里，盐，生抽，陈醋调味，蒜蓉，小米椒放上，再放一勺儿烧烤料。第6步、锅适量油烧热，放几粒麻椒炸出香味儿。第7...
香菜炒牛肉卷的做法,香菜炒牛肉卷怎么做请看步骤:1.水开加入一丢丢盐,葱姜蒜粉2.下入牛肉卷,关火,用余温烫熟,不用全熟,断生即可3.起锅烧油4.加入牛肉卷5.加料酒6.加生抽,耗油,糖7.牛肉翻炒后加入香菜...
香菜牛肉卷 快手菜,简单易做! 用料 牛肉卷 150克 香菜 适量 蒜头 适量 小米辣 1个 葱 适量 香菜牛肉卷的做法步骤 步骤1 材料如图 步骤2 牛肉卷解冻后加葱姜料酒煮开捞出 步骤3 葱蒜小米辣都切碎,浇上热油 步骤4 加耗油、盐、糖、珍选捞汁、生抽、醋、鸡精按自己家的口味调味...
将锅烧开水,加入牛肉卷和料酒焯水,牛肉完全变色后捞出。 将焯好的牛肉放入碗中,加入香菜和调好的料汁,拌匀即可享用!这道香菜牛肉卷不仅简单易做,而且味道酸辣开胃,绝对让你吃到停不下来!快来试试吧!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 竹清清爱品绿茶犬 2024-12-27 景德镇美食攻略:这些菜品你绝对不能错过!....
香菜拌牛肉卷 香菜拌牛肉卷的做法步骤 步骤1 牛肉卷用开水焯一下,然后用温水冲洗干净,加入蒜沫,白芝麻,辣椒面,辣椒圈,泼上热油。 步骤2 加入生抽,醋,盐,松松鲜,和香菜,拌一下即可。
④ 接下来，取出一片已经腌制好的牛肉，小心地卷上适量香菜，然后将其卷起并用牙签固定成型。按照这种方式，依次将剩余的牛肉片都卷好并固定。⑤ 接着，在热锅中加入适量油，随后放入蒜末进行爆香。当蒜香四溢时，将腌制并卷好的香菜牛肉卷逐个放入锅中，用锅铲轻轻按压，确保牛肉卷的每一面都能均匀受热。煎至...
1把香菜 ✨✨制作步骤 1️⃣ 准备料汁:找个碗,放入小米辣段、线椒段、1勺白芝麻、1勺辣椒面、葱花蒜末,然后淋上热油。这个步骤很关键哦,热油能让所有香料的香味充分融合。 2️⃣ 牛肉卷处理:把牛肉卷放入热水中煮熟,加点料酒去腥,煮熟后捞出备用。 3️⃣ 混合调味:把煮好的牛肉卷和香菜混合...