牛肉价格存在周期性波动,但2024年,牛肉价格甚至逼近猪肉,牛肉降价潮呈现出时间长、幅度大的特点,仍然显得不同寻常。从事牛肉屠宰工作的李晓明告诉界面新闻,“养殖户这一阵的卖牛价格在12块钱一斤左右浮动,牛价最贵的时候是2022年,能卖到18元一斤左右,现在养殖户出牛会亏本。”李晓明计算,一头牛按照1400斤来...
在独立乳业分析师宋亮看来,本轮牛肉价格调整下跌存在两个特点:第一,幅度大、历时时间长;第二,无论是进口还是国产牛肉,都出现了严重的供过于求现象;第三,区别于传统周期的结构性过剩,此次不论是高端还是中低端牛肉价格都在跳水。牛肉为何“跌跌”不休 而牛肉价格的下降,与供需等因素紧密相关。从供给端看...
他表示,今年的牛肉价格对消费者来说十分友好,店铺的销量也因此攀升,近期每天都能卖出近150公斤的牛肉。“说起来,一周前价格还是60元/公斤,当时大家都以为价格已经见底,但没想到随后又直降了三四元。从4月底开始,价格已经连续下调了三四次,从最初的70元/公斤降到现...
那么在这个市场内牛肉到底有多便宜?记者走访了几家门店发现,几家门店牛肉售价相差不多,牛里脊、牛腱子、牛腩等部位价格为每斤28元,此前价格为每斤33元,一家门店老板告诉记者,“降价一个多月了,有很多人打电话提前预定牛肉,销量比之前多了一倍。”对于“牛肉降到猪肉价”的说法,记者在探访过程中对比了多家...
牛肉价格大跳水!一跌再跌是咋回事?1、进口牛肉增加 牛肉的进口量在增加。据了解,我国主要从巴西、阿根廷等国家进口牛肉,这些国家的草场资源丰富,多采用放牧养殖方式,成本较低,进口牛肉的低价进一步推动了市场价格的下降。2、市场供需失衡 牛肉的周期性比猪肉要长。以前很多地方的市场上牛肉价格一度高达每斤四五十...
据农业农村部监测数据显示,截至6月12日,全国农产品批发市场牛肉价格为每公斤61.02元,与年初相比,降幅高达24%。记者又看到,6月17日的监测数据显示,批发市场周均价降至每公斤60.80元,环比跌0.6%。通过数据对比,记者发现近几周牛肉价格持续低迷,价格已下跌至近年来低点。那么牛肉市场实际情况如何?记者走访...
从事牛肉屠宰工作的李晓明告诉界面新闻,“养殖户这一阵的卖牛价格在12块钱一斤左右浮动,牛价最贵的时候是2022年,能卖到18元一斤左右,现在养殖户出牛会亏本。”李晓明计算,一头牛按照1400斤来计算,每斤相差6元,一头牛就能少卖8000多元。 “多养一天就多赔一天”,喂牛的草料成本在提高,养殖户也陷入了亏损。李晓...
牛肉价格降至5年来低点 “牛肉便宜了,来一点吧。”6月12日,济南市文化西路一农贸市场内,一位牛羊肉摊主正在卖力吆喝。“不分部位36元一斤,随便挑随便选。”据摊主介绍,往年同期牛肉的价格都在40元以上,“从来没出现过今年这样低的价格”。在另外一牛羊肉摊位上,淘汰母牛肉售价仅为28元/斤,肉质较嫩的...
国人的“牛肉自由”来得猝不及防。今年以来,牛肉价格持续下行,中国新闻周刊走访北京市场发现,不少地方的牛肉价格已经逼近猪肉价格了。在北京海淀区一家永辉超市里,鲜牛肉的价格是29元/斤,而在不远处的猪肉档口,精品鲜切五花肉则要24元/斤。物美是北京本地最大的连锁商超品牌。据北京西城区一家物美大卖场的...
今年春节过后,牛肉价格一路下跌,以往买1斤上好的牛腱子要花费近百元,现在仅需几十元就能拿下,牛腩、牛上脑等部位零售价格甚至低于25元。农业农村部监测数据显示,目前全国牛肉平均批发价格为每公斤60.76元,与年初相比,降幅高达24%,回落至3年前水平。买1斤牛肉甚至不到25元 昨天(11日)一早,记者来到...