牛肉丼读作niú dòng。这里的“丼”字,在中文里虽然有“jǐng”和“dǎn”两个读音,但在日语中,它读作どん(Dòng),指的是一种比普通饭碗更深的陶制碗,通常用于盛放盖浇饭之类的食物。而“牛肉丼”就是一碗盛有牛肉和米饭的盖浇饭,是日本料理中非常受欢迎的一道美食哦!
牛肉丼的正确读音是牛丼(Dàn)，而不是通常所认为的“Dòng”。这个读音来源于日语中的“どん”(Dòn)，指的是一种比普通饭碗更深的陶制容器，其形状类似于往井里丢石头发出的声音。因此，正确的读法应该是牛丼(Dàn)，而不是牛丼(Jǐng)。丼(jǐ...
一方面,「丼」这个字看起来像是往井中投了东西,在日语中重物落水所用的拟声词有「どぶん,dobun」或「どぼん,dobon」,发音与「どんぶり」很像;另一方面,「丼物,どんぶりもの」中用「丼」也被认为能体现出不断将米饭放入深碗之中的意象,于是就被沿用了下来。 *关于「丼」的读法: 在汉语中“丼”的发音...
一方面,「丼」这个字看起来像是往井中投了东西,在日语中重物落水所用的拟声词有「どぶん,dobun」或「どぼん,dobon」,发音与「どんぶり」很像;另一方面,「丼物,どんぶりもの」中用「丼」也被认为能体现出不断将米饭放入深碗之中的意象,于是就被沿用了下来。 *关于「丼」的读法: 在汉语中“丼”的发音...
牛肉盖饭「牛丼(ぎゅうどん,gyudon)」| nownews.com ④日本「五大丼」之「カツ丼」 「カツ丼」即“炸猪排盖饭”,其起源也有很多说法,有1897年诞生于山梨县甲府市荞麦面老店「奥村本店」一说,也有大正年间末期诞生于东京早稻田大学附近的荞麦面店「三朝庵」一说等。在日本,最常见的炸猪排盖饭是用酱油味调味...
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