等牛肉丸煮至浮起且变色后,撇去浮沫。 调味:加入适量盐、胡椒粉等调料进行调味。你还可以根据个人口味加入一些提鲜的食材,比如鸡精、鱼露等。不过要注意,这些提鲜调料不宜过多,以免掩盖牛肉丸本身的鲜味。 加入辅料:在汤中加入一些绿叶蔬菜,比如小白菜、生菜或者豌豆苗等,这些蔬菜不仅能增加汤的营养价值,还能让汤...