【做法】:1、用温水泡发牛筋面,沥干水分 2、放入2勺生抽、1勺醋、1勺香油、适量盐和白糖、1勺辣椒、适量芝麻酱和黄瓜丝,拌匀即可 关注,收藏,点点赞,一起做起来吧!感谢朋友们的支持 麻烦点赞、收藏,一键三连。#美食#
1.准备干牛筋面,适量.根据家里人数自动加减 2.凉水泡(这个要根据季节,冬季稍温水,夏季凉水)我是冬季做的,用温凉水泡了一个小时 3.拿出来多放一会中间硬心没了。就可以拌了 4.黄瓜洗净檫丝,放入少量香菜 5.放入适量捞汁 6.芝麻酱温水调开,不然太干了,拌不开。 7.放入适量陈醋 8.白糖 9.少量盐拌开,喜...
1、准备食材,牛筋面放入盆中,用纯净水浸泡六七分钟,捞出。2、这时候牛筋面还有硬心,放在盘子里醒发半小时。3、黄瓜切细丝,蒜子捣成蒜泥 4、放入碗中,加上盐,鸡精搅拌均匀 5、牛筋面黄瓜丝码入碗中,加上三勺蒜泥水 6、一勺味达美清香米醋 7、半勺六月鲜8克轻盐原汁酱油 8、码上香菜,加上辣椒油。
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第1步、牛筋面泡入冷水。第2步、黄瓜和红椒切丝。第3步、牛筋面泡软后挤出多余的水分。第4步、牛筋面装盘,放上黄瓜和红椒丝,以及适量香菜。第5步、准备一个小碗,放入大蒜、辣椒粉和十三香,用热油炝出香味,再加入适量盐生抽醋老干妈红油搅拌均匀。第6步、调好的料汁直接淋在上面就可以了。来自 美食天下 ...
凉拌牛筋面的做法,凉拌牛筋面怎么做请看步骤:1.准备食材,牛筋面放入盆中,用纯净水浸泡六七分钟,捞出。2.这时候牛筋面还有硬心,放在盘子里醒发半小时。3.黄瓜切细丝,蒜子捣成蒜泥4.放入碗中,加上盐,鸡精搅拌均匀...
凉拌牛筋面的做法,凉拌牛筋面怎么做请看步骤:1.冷水泡发牛筋面,约30分钟左右,然后清洗干净,把牛筋面捞出2.小碗加蒜泥,小碗加花椒,八角,香叶,开水冲泡3.牛筋面好后,放盆中,加蒜水,料水。加生抽,盐巴,陈醋...
凉拌牛筋面的做法,凉拌牛筋面怎么做请看步骤:1.干牛筋面纯净水浸泡七分钟(水量没过面本身,太长就掰断也可)2.七分钟后捞出静至30分钟3.直到里面吸收水分没有硬芯(如果还有就再放一会儿)4.趁醒牛筋面功夫做个辣椒油黑白芝麻 一瓣蒜末适量葱末 辣椒粉 盐鸡精胡椒粉 花椒粉
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凉拌牛筋面的做法 步骤1 牛筋面提前用冷水浸泡半天,变软,里面没有硬硬的芯儿即可。 步骤2 蒜瓣剥皮剁成蒜末,青尖椒和红尖椒洗净切成圈儿备用。 步骤3 浸泡好的牛筋面捞出沥干水分备用。 步骤4 牛筋面里加入蒜末,青尖椒圈,红尖椒圈,味极鲜酱油,香醋,盐,香油,鸡精和仲景花椒油。