4⃣️锅里下油,热后加入葱段 姜 小米辣 蒜爆香,再放半包火锅底料小火炒化,再放入干辣椒和香料、牛蹄筋翻炒均匀,再加入适量盐、生抽、蚝油、十三香翻炒片刻再倒水小火焖一个半小时。炖到一半可以放配菜下去～焖到汤汁基本收干,加入鸡精后就可以起锅啦🥘💡小贴士:如果不喜欢太软耙耙的牛筋可以不用焖那...
步骤 1 准备好做牛筋火锅的食材，家乐猪骨浓汤宝、煮好的牛蹄筋、各类菌菇、牛肉丸、绿色蔬菜、白萝卜、胡萝卜。2 先处理一下牛蹄筋，买来的牛蹄筋先清洗干净后，用清水浸泡几小时，中间更换几次水，目的是去除牛蹄筋的膻味。（如果嫌麻烦，可以直接买煮熟的牛蹄筋来制作）。3 浸泡过后的牛蹄筋放入沸水中，加入...
牛筋骨髓火锅为四川火锅中的袖珍品种，多作为一1种菜肴上桌。用不锈钢小锅，点燃酒精炉煮涮，以烘托宴会气氛。成晶具有色泽红亮，咸鲜微辣，口感好的特色。菜系及功效：火锅菜谱 用料:（4人份）鳞牛蹄筋500克，牛骨髓400克，水发粉丝、豆腐于各l0o克，时令鲜菜适量 调料：枸杞子10克，豆瓣酱30克，胡椒粉5克...
牛板筋火锅是一款家常类火锅菜品，制作原料主要有小牛上脑肉、牛板筋等。主料 小牛上脑肉、牛板筋 辅料 雪莲、老核桃、枣干 制作步骤 1 选用小牛上脑肉和牛板筋 2 将其放入铜制土火锅 3 维吾尔维药秘方慢火炖制24小时直到牛肉软糯有嚼劲，板筋软烂筋道 4 维吾尔药秘方是用雪莲、老核桃、枣干等秘制而成 ...
浓汤牛筋火锅 工具/原料 牛筋 半斤多 牛筋丸 4颗 西洋菜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛筋解冻，洗净，放入电压力锅内胆中，加入几片姜和两个八角，插电，调节“高压”和“猪蹄档”，跳压再继续压15分钟。2 压好的牛筋取出。3 把牛筋及汤一起倒入汤锅中，加入4颗牛筋丸，烧开，加盐调味。（浓浓...
它真的是消除疲劳、增强肌肉的绝佳食材,因为牛筋肉富含牛的筋腱。在我家的冷冻库里,一年四季都备有煮好的牛筋肉。每当工作疲惫时,我就会从冷冻库取出牛筋肉,放入冷藏,与烤过的葱一起做成火锅。加入满满的白萝卜泥,再蘸上挤了柠檬的柑橘醋,真的能有效消除疲劳。
那就一定要来巧牛牛筋火锅!这里不仅有12道甜品无限畅吃,还有自助DIY椰奶冰粉、多种小凉菜和水果,以及雪糕冰激凌🍦,全部畅吃!而且他们还有一个超值的99元5盘肉的炫肉套餐,绝对让你大满足!🥢 推荐菜品: 鱿鱼丝:甜辣咸口,量足又实惠,才28r满满一份,绝对是下酒菜中的极品!
1. 将牛筋用温水浸泡后，撕去筋络及污物，用清水洗净并切成片。牛肚去除黑膜及表面油皮，用含少许明矾的清水反复洗净后切成薄片。粉丝用温水泡发后剪成段，豆腐皮则切成菱形片。2. 将锅置于火上，加入牛筋、葱段、姜片、料酒及适量的水煮熟。捞出后冷却，再切成6厘米长的段。3. 牛肚放入开水锅中...
「麻辣牛筋牛骨锅」这个锅底真的是绝了!牛筋Q弹入味,我一个人就把锅里的牛筋捞光了,太好吃了,简直是duang～「鲜椒牛肉」牛肉非常嫩滑,外表裹上辣椒,放到锅里烫一会儿,口感超级嫩滑,真的让人欲罢不能。「手工全虾虾滑」每颗小虾球上还摆了一只虾仁,真的很有创意,不过虾仁容易掉下来,哈哈。