在胶原蛋白肽生产工艺中被广泛运用，其原理是利用碱性蛋白酶使牛皮胶原蛋白溶解，水解条件温和，反应速度快...
1.一种牛皮胶原蛋白肽的生产工艺,其特征在于,包括以下步骤:S1清理:以质量份数计,将100份牛皮使用清水洗净,清洗后的牛皮浸入1000‑2000份的水中,加入碱性调节剂调节pH至碱性,加入0.5‑2份杀菌剂,浸泡48‑240h;S2变性:以质量份数计,将步骤S1清理中得到的洁净牛皮清洗至pH为中性,然后切割、磨碎制成牛皮浆液...
摘要 本发明属于酶解牛胶原蛋白肽技术领域,特别涉及一种牛皮胶原蛋白肽的生产工艺,包括S1清理、S2变性、S3酶解、S4离心、S5灭酶、S6除杂、S7成品。本发明具有以下优点和效果:本申请采用超声波工艺、变性工艺和酶解工艺共同作用,可以方便适应于多种产地的牛皮;且本申请提供的工艺生产得到的胶原蛋白肽产品具有良好的溶解性...
牛皮酶解提取胶原蛋白肽采用酶法提取具有反应条件温和、成本低、安全性高及副产物少等优点,在胶原蛋白肽生产工艺中被广泛运用,其原理是利用碱性蛋白酶使牛皮胶原蛋白溶解,水解条件温和,反应速度快,提取的胶原蛋白仍有完整的三股螺旋结构,蛋白纯度高,理化性质稳定,且无环境污染,可长期被广泛的应用于医疗、化妆品、保健...
牛皮酶解提取胶原蛋白肽采用酶法提取具有反应条件温和、成本低、安全性高及副产物少等优点,在胶原蛋白肽生产工艺中被广泛运用,其原理是利用碱性蛋白酶使牛皮胶原蛋白溶解,水解条件温和,反应速度快,提取的胶原蛋白仍有完整的三股螺旋结构,蛋白纯度高,理化性质稳定,且无环境污染,可长期被广泛的应用于医疗、化妆品、保健...
酶法提取牛皮胶原蛋白的研究.《中国皮革》.2002,第31卷(第23期),6-9.瞿怡等.超声波辅助法提取牛皮胶原蛋白.《皮革科学与工程》.2018,第28卷(第2期),5-9.审查员(54)发明名称一种牛皮胶原蛋白肽的生产工艺(57)摘要本发明属于酶解牛胶原蛋白肽技术领域,特别涉及一种牛皮胶原蛋白肽的生产工艺,包括S1清理、S2...
本发明属于酶解牛胶原蛋白肽技术领域,特别涉及一种牛皮胶原蛋白肽的生产工艺,包括S1清理、S2变性、S3酶解、S4离心、S5灭酶、S6除杂、S7成品。本发明具有以下优点和效果:本申请采用超声波工艺、变性工艺和酶解工艺共同作用,可以方便适应于多种产地的牛皮;且本申请提供的工艺生产得到的胶原蛋白肽产品具有良好的溶解性和分...