牛瘪其实很好吃的,你们不会做而已。用盐水清洗,放油60度油温放入,中火炒三分钟。放啤酒,耗油,盐,鸡精,辣椒段。爆炒一分钟,放酱油,白糖调味上色。放葱花,香菜。然后跟锅一起扔了。 7月前·内蒙古 0 分享 回复 宏伟哥水果 ... 坦克妞也在这家吃[灵机一动] ...
外地朋友来贵州不建议一来就尝试牛瘪,比较重口味喜欢尝试可以体验!(味道太特别,有人会觉得好熟悉的味道[泪奔])而且牛瘪不是什么季节吃状态都一样!最好吃的季节不是现在。 2月前·贵州 90 分享 回复 中🐷(已瘦十八斤) ... 我一个贵州的都不太敢吃带汤牛瘪,我只敢吃干锅牛瘪,庵汤你也可以尝试,也是滂臭...
牛瘪锅流行于黔东南,大街小巷时常见到,但即便如此,也不是所有当地人都可以接受的。因此想在北京吃到牛瘪锅就更不容易,毕竟会有点“水土不服”。 「榕江牛瘪」微苦,煮一会更入味。没有想象中的味道大,应该也是进行了改良吧。「苗家酸汤鱼」有黄辣丁...
2023-12-28 15:16:5606:590来自北京市 环球美食 用味道记录时代!!!
贵州榕江牛瘪锅,55元一斤必须放牛胃汁,重庆老中医每周高铁来吃2023-07-29 16:05:05 舟小九 江苏 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 舟小九 2.3万粉丝 江苏非著名美食博主 02:52 东北菜量最大的饭店,154三硬菜够吃一周,单店养活一个打包盒厂...
牛油火锅底料火锅,炒了一锅心型底料 谭三锅· 8-24 259.6万3899 04:06 贵州小哥卖牛瘪,一头牛4个胃取50斤瘪,煮200斤汤,春天味最浓 小食光光· 2023-5-12 1万2 02:05 纪录片《奇食记》牛瘪火锅 NPC日常79· 2021-4-4 11220 02:27 老火锅底料炒制 ...
试吃贵州美食【牛瘪锅!】号称黑暗料理?味道真的难以接受?孙小溅在此 0 打开网易新闻 体验效果更佳女人租房子,发现对面男人很诡异,天天在阳台上一丝不挂!法制剧 糖果影视解说 176跟贴 打开APP 1987年首部铁血战士,人类特种精英大战元祖铁血 探影人 551跟贴 打开APP 父亲来给子女送拆迁款,没想到子女们却这样对...
欲罢不能牛瘪锅 久仰牛瘪火锅的大名,但因其取材独特,尝试前还是有些不安的。结果一尝之下,完全没觉得有任何异味。苦则苦矣,然而清苦与清香交织一体,不愧是最富黔东南风味的一道美食。 点了一斤微辣的干锅牛瘪。说是干锅,上桌时炒香的牛肉仍然浸泡在绿色的牛瘪汤中。绝非《溪蛮丛笑》所说的“臭不可近”,扑鼻...
牛瘪锅,又被称为“百草汤”,是黔东南地区独特的一种食品,深受侗族苗族人民喜爱,被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂,将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等,放入锅内煮沸,文火慢熬,将液体表面的泡沫及杂质除掉...