海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。 海米的功效 食材简介 海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美
鲜香海米包菜的做法 步骤1 备好所用食材。 步骤2 将海米用清水泡制一会。 步骤3 再锅里加油小火加热,再将泡好的海米控水下锅。 步骤4 煸炒至出香后,再加入洋葱。 步骤5 将泡洗好的包菜下锅,大火炒至出味。 步骤6 再将细盐加入调味。 步骤7
西葫芦:300克 海米:30克 麻油:2克 食用油:10克 香葱:1颗 蒜头:2瓣 姜:3片 黄酒:3克 五香粉:1克 花椒:8粒 盐:少许步骤详解1 海米提前用温水泡1小时,洗净,西葫芦(不老的话就不用削皮哦。),葱,姜蒜瓣洗净。 2 西葫芦切小薄片,葱切花,姜切丝,蒜瓣切薄片。准备8粒花椒。 3 炒锅烧八成热倒入...
1.备好所用食材。2.木耳先用冷水冲洗。3.再用温水泡发备用。4.将海米及木耳泡洗好控水。5.热锅加油,再转小火将海米下锅小火煸炒至出味。6.再将木耳下锅同炒。7.加入酱油提味,并加入葱段点缀即可。8……
海米番茄毛豆的做法 海米浸泡,泡的时间长一点,短的话容易过咸。 番茄去皮切块,毛豆剥好洗干净。姜丝备好。 油少量,至七成热加干辣椒姜丝爆香,加毛豆翻炒,放入海米,加少量料酒和白醋,至毛豆断生 放入番茄,加少量盐,盖上盖子小火闷熟,我喜欢毛豆烂一点,所以时间比较长。
【海米白菜】 准备食材:大白菜、干虾仁、猪油半勺、五香粉半勺、食用盐适量、白糖半勺、干淀粉一勺 制作步骤: 1、将白菜给切制成长条状,然后食用盐水给金牌个五分钟左右,这样可以让白菜提前入味。 2、起锅热上适量的食用油,再放入干虾仁下锅,使用小火去翻炒几分钟,将香味给激发出来。 3、白菜捞出将水给稍微...
做法 1丝瓜洗净,削皮 2然后切成条 3海米洗净清水泡发(半小时) 4用刀拍松后,捏碎 5大蒜去皮,用刀拍松,切成蒜末 6炒锅爆香花椒,放入蒜末炒至金黄;再把海米放进去炒香,最后调入生抽关火 7丝瓜摆盘子里 8然后把炝好的海米放在丝瓜上,微波炉高火一分半钟的时间,取出即可食用 ...
做法: 1.海米放入碗中,加入冷水漂洗干净,再加入温水浸泡20分钟至变软,取出沥水;西蓝花洗净,掰成小块。 2.容器内加入精盐、温水,放入西蓝花浸泡10分钟,捞出沥水。 3.锅中加入适量清水和少许植物油烧开,下入西蓝花焯至熟透,捞入冷水中浸泡2分钟至凉透,捞出沥水。
海米韭菜鸡蛋水饺的做法 1 韭菜香葱洗净 2 葱切碎,紫菜和海米洗净 3 韭菜切碎放入一个大点的碗中 4 鸡蛋搅散 5 炒至凝固 6 用锅铲铲碎 7 鸡蛋放入韭菜碗中,放入海米,盐,搅拌均匀,即可开包 8 包好所有的饺子 9 锅中烧水 10 利用烧水的时间调料碗,(碗中放入海米,葱,紫菜,醋和油辣子,盐...
鲜香海米包菜的做法 步骤1 备好所用食材。 步骤2 将海米用清水泡制一会。 步骤3 再锅里加油小火加热,再将泡好的海米控水下锅。 步骤4 煸炒至出香后,再加入洋葱。 步骤5 将泡洗好的包菜下锅,大火炒至出味。 步骤6 再将细盐加入调味。 步骤7