海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。 海米的功效 食材简介 海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为...
1.备好所用食材。2.木耳先用冷水冲洗。3.再用温水泡发备用。4.将海米及木耳泡洗好控水。5.热锅加油,再转小火将海米下锅小火煸炒至出味。6.再将木耳下锅同炒。7.加入酱油提味,并加入葱段点缀即可。8……
汽水配牛排 04-1719:20 【海米白菜】 准备食材:大白菜、干虾仁、猪油半勺、五香粉半勺、食用盐适量、白糖半勺、干淀粉一勺 制作步骤: 1、将白菜给切制成长条状,然后食用盐水给金牌个五分钟左右,这样可以让白菜提前入味。 2、起锅热上适量的食用油,再放入干虾仁下锅,使用小火去翻炒几分钟,将香味给激发出来。
1丝瓜洗净,削皮 2然后切成条 3海米洗净清水泡发(半小时) 4用刀拍松后,捏碎 5大蒜去皮,用刀拍松,切成蒜末 6炒锅爆香花椒,放入蒜末炒至金黄;再把海米放进去炒香,最后调入生抽关火 7丝瓜摆盘子里 8然后把炝好的海米放在丝瓜上,微波炉高火一分半钟的时间,取出即可食用 金菇肥牛卷 材料:肥牛片、金针菇、芥...
鲜香海米包菜的做法 步骤1 备好所用食材。 步骤2 将海米用清水泡制一会。 步骤3 再锅里加油小火加热,再将泡好的海米控水下锅。 步骤4 煸炒至出香后,再加入洋葱。 步骤5 将泡洗好的包菜下锅,大火炒至出味。 步骤6 再将细盐加入调味。 步骤7
海米番茄毛豆的做法 海米浸泡,泡的时间长一点,短的话容易过咸。 番茄去皮切块,毛豆剥好洗干净。姜丝备好。 油少量,至七成热加干辣椒姜丝爆香,加毛豆翻炒,放入海米,加少量料酒和白醋,至毛豆断生 放入番茄,加少量盐,盖上盖子小火闷熟,我喜欢毛豆烂一点,所以时间比较长。
海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,食用前加水浸透,鲜香嫩滑;丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。海米丝瓜 所需材料丝瓜:500克 虾米:100克 蒜:5瓣 盐:5克 水淀粉:15克 胡椒粉:少许步骤...
海米冬瓜汤的做法 1 冬瓜去皮,去瓤,洗净切片备用 2 海米洗净浸泡 3 葱白,姜切末,葱叶切丁备用 4 炒锅热锅凉油,放入玉米油 5 油热后放入海米煸炒 6 炒一分钟后放入少许料酒,再放入葱末,姜末 7 葱末出香味后倒入清水,( 如果有高汤可代替清水会更好 ),盖盖子烧开 8 开锅后,放盐适量煮2分钟...
做法 1、燕麦粉、白面粉混匀,加入适量水、黑胡椒、盐、海米松和成糊状(搅拌好后放置一会再搅拌一次,然后再重复,直到用筷子挑起面糊有了象皮筋一样很劲道的感觉就可以上锅摊煎饼了)。 2、平底锅烧热,摸上一层油(不能多),熄火,然后倒入面糊,平铺锅底,再用小火加热至饼边卷起,迅速把饼翻过来煎另一面,饼可...
海米韭菜鸡蛋水饺的做法 1 韭菜香葱洗净 2 葱切碎,紫菜和海米洗净 3 韭菜切碎放入一个大点的碗中 4 鸡蛋搅散 5 炒至凝固 6 用锅铲铲碎 7 鸡蛋放入韭菜碗中,放入海米,盐,搅拌均匀,即可开包 8 包好所有的饺子 9 锅中烧水 10 利用烧水的时间调料碗,(碗中放入海米,葱,紫菜,醋和油辣子,盐...