柳州螺蛳粉我就不过多介绍了,相信大家对它也是耳熟能详也略知一二了,之前我们讲过了百色的卷粉,那是我最喜欢的粉之一。当然还有玉林的牛巴粉,也就是我们常说的牛腩粉,但与此不同的是,玉林牛巴以精选的新鲜牛肉(黄牛后腿肉最好,前腿肉次之)为主料,再然后经过一系列的加工过程而制成,颜色半透明,香味浓郁,劲道爽口,是玉林最出名的传统小