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预览播放中,打开优酷APP看高清完整版 大厨分享商业版药膳滋补牛尾汤的正确做法 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 03:26 南瓜素丸子最好吃的做法 2022-08-31 04:28 面条拌蒜泥浇上南瓜丝 2022-08-31 04:24 两只大鹅一锅出用料简单口味独特 2022-08-31 04:15 独家配方秘制酱萝卜 2022-08-31 04:25...
将牛尾提前用清水浸泡1小时,去除血水后洗净。白萝卜和胡萝卜洗净去皮,切成块备用。 牛尾冷水下锅,加入葱、姜片、大蒜、适量料酒和花椒,焯水15分钟左右,去除血水后捞出牛尾。 将捞出的牛尾放入高压锅中,重新倒入开水,加入葱段和姜片,根据个人口感调整炖煮时间,大约50分钟。中途加入白萝卜和胡萝卜。 最后加盐和少许黑...
1 牛尾用流水冲洗干净。2 锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。3 煮开、煮出血沫关火。4 用温水把表面的血沫洗干净。5 砂锅里加入凉水、先小火煮五分钟左右，再大火煮开。（这样烧是防止砂锅裂开）6 将洗净的牛尾放进砂锅中、再放入葱和姜片，小火炖两个半小时左右。7 两个多小时以后...
滋补牛尾汤的用料 步骤1 牛尾切段。 步骤2 药材店配的,都是补腰补肾的药材。(巴戟,杜仲、黄芪、黑豆、红枣、枸杞、蜜枣) 步骤3 把除枸杞以外的药材洗净,加入水中煮。 步骤4 另起一锅,冷水下锅。加姜片,白酒煮开去浮末。把牛尾捞到药材锅里煮开,小火1个半小时。
滋补牛尾汤的做法 步骤1 买切好的牛尾洗净焯水(放葱段、姜片和料酒)焯10分钟,捞出用温水洗净 步骤2 准备调料:香叶、白胡椒粒、白芷、麻椒、小茴香,用纱布包好系紧 步骤3 包好调料备用～ 步骤4 砂锅内放入焯好洗净的牛尾和调料包,一次性加入足量的水大火烧开,转鱼眼泡大小的火,炖3小时左右 ...
1⃣把牛尾250克洗净后顺着骨缝切成段,番茄750克洗净后切成块,均待用。 2⃣将牛尾段下入沸水锅中汆水,去除腥味后捞出沥水。 3⃣另锅掺清水,下姜葱、当归、沙参、牛棒子骨和牛尾,烧开后改文火煨5个小时。锅中放少许油烧热,倒入番茄块翻炒,然后将牛尾连汤倒入锅中烧开,改用小火炖煮15分钟后,放入鸡汁...
1 牛尾是我家比较喜欢的食材，红烧煲汤俱佳。煲汤我一般选择较细的前段，红烧则可以选择后段较粗肉较多的部位。洗净后第一步要浸泡一段时间，可以去除血水，也有一定的去腥作用 2 泡牛尾的同时，把辅材准备一下：这个季节不适合过度滋补，所以我只放了一颗红枣、一颗干桂圆、两三片花旗参和一小把枸杞，再加上姜片...
清炖滋补牛尾汤的做法 步骤1 牛尾用流水冲洗干净。 步骤2 锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。 步骤3 煮开、煮出血沫关火。 步骤4 用温水把表面的血沫洗干净。 步骤5 砂锅里加入凉水、先小火煮五分钟左右,再大火煮开。(这样烧是防止砂锅裂开) ...