牛尖峰指的是牛的肩峰部位,也就是牛的肩部肉。具体来说,牛尖峰位于牛的前肩脾部前腿上部的肩背部,通常是牛脖子后边尖尖凸起的那一块肉。这个部位的特点如下: 肉质特点:牛尖峰含有一定的脂肪,这使得其肉质相对嫩滑且富有弹性。 烹饪方式:由于其肉质特点,牛尖峰适合多种烹饪方式,如炖煮、卤制、烧烤等。在巴西烤...
牛尖峰(Top Sirloin)位于牛前腿部位,是牛腿部最靠上方的肉块,一般包括了肉球、肉眼、肉尖等部位。由于其紧贴着牛肉脊柱,所以肉质相对较为细嫩。 二、牛尖峰的肥瘦情况 牛尖峰是一块比较肥瘦适中的肉块,经常被用于做一些主菜或者一些更加高档的小吃,比如说烤牛尖峰、牛尖峰汉堡肉饼等。 三、牛尖峰在...
正关冷冻雪花牛肉,牛尖峰,牛驼峰,适用烤肉,煎肉,火锅,花纹清晰可见,口感香嫩,欢迎咨询下单订购 价格 50.00-52.00元 起批量 100斤起批 发货地址 河北省唐山市开平区 采购热度 3998询价 0成交 0评价 规格选择 默认 50-52元/斤 100斤起批 获取底价
牛尖峰是牛的肩胛骨凸起部位。牛尖峰实际上是指牛的肩胛骨凸起部位，也就是肩胛骨的最突出点。这个部位位于牛的颈部下方和背部上方之间的区域，是牛身体结构中的一个重要部分。在牛的日常生活中，尖峰部位起到了重要的支撑作用。牛在行走、奔跑或进行其他活动时，尖峰部位能够帮助牛承受身体的重量，起到...
巴西4507牛尖峰 送TA礼物 来自Android客户端1楼2022-07-06 18:06回复 日和一条龙 预备牛 7 来自iPhone客户端2楼2022-07-12 09:52 收起回复 抗忙5 主管 5 什么价 来自iPhone客户端3楼2022-07-12 22:31 收起回复 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧APP看高清直播、视频! 贴吧页面意见反馈 违规...
牛尖峰应该是牛肩峰的误称，它指的是牛的前腿上面肩胛部位，即前腿的最上部。以下是关于牛肩峰的详细介绍：位置：牛肩峰位于牛的前肩胛部，具体来说是前腿的上部。构成：牛肩峰由冈上肌、冈下肌、前臂筋膜张肌以及臂三头肌外侧头肌等肌肉构成。肉质特点：牛肩峰的肉质鲜嫩，间隙脂肪含量较多，这...
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牛尖峰是雪花牛肉吗 牛尖峰不是雪花牛肉。牛肩峰是牛的前腿上面肩胛部位,也就是前腿的最上部,它不一定是雪花牛肉。牛肩峰位于牛的前肩胛部,前腿的上部,由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌,臂三头肌外侧头肌构成,牛肩肉的间隙脂肪含量较多,肉质鲜嫩,含有优质蛋白,氨基酸
应该是牛肩峰,它在牛的前腿上面肩胛部位,也就是前腿的最上部。位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩。适合炖、煮、卤；牛肩肉含有优质蛋白，氨基酸种类齐全，肌氨酸比任何食物都高。
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