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正在播放[天下财经]冬至暖相伴 甘肃山丹:上万人同吃“牛娃子饭” 《天下财经》 20241222 00:55:30 本期内容 [天下财经]中国物流与采购联合会:全年社会物流总额有望超360万亿元 00:01:19 [天下财经]春运机票预订启动 机票价格呈下降趋势 00:01:59 [天下财经]冷冰雪 热经济 黑龙江:第二十六届哈尔滨冰雪大世界...
洛南牛娃子饭店(个体工商户)是一家小微企业,该公司成立于2025年03月03日,位于陕西省商洛市洛南县四皓街道柳林社区一组,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展...
洛南牛娃子饭店(个体工商户)成立于2025年03月03日,注册地位于陕西省商洛市洛南县四皓街道柳林社区一组,法定代表人为刘飞。经营范围包括一般项目:食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经...
冬至节气,在甘肃省张掖市山丹县清泉镇祁店村,有吃“牛娃子饭”的习俗。在今年“万人同吃‘牛娃子饭’”的现场,上百名厨师在长达120米的灶台上,用88口铁锅同时制作当地独具特色的“牛娃子饭”。面点师把面团捏制成花牛犊、小元宝等可爱的形状,煮熟后与炒好的肉菜烩在一起,再配上葱花香菜,免费提供给现场的群...
走进山丹县清泉镇祁家店村,近百米的灶台、88口大铁锅,百名巧手厨嫂早早开始赶制“牛娃子饭”,她们分工合作,动作麻利而熟练。和好的面被揪成蚕豆般大小,再用专门的梳子摁上梳状花纹,像个中间大两头小的“花牛疙瘩子”,这是牛娃子饭的独特造型,也是山丹人对冬至...
这就是丹北社区家家都爱的“牛娃子饭”！一锅有肉有菜有饭，做法简单却香得霸道，难怪街坊们聚餐总少不了它。今天手把手教你复刻这份地道滋味，厨房新手也能稳稳拿下！精髓第一步：给牛肉“卸包袱”牛腩或牛腱子肉一斤，切成麻将块大小。记住！冷水下锅是关键！水里丢几片姜、倒一小勺料酒，开火慢慢煮。看着...
俗话说:冬至大如年。12月21日,冬至当天,山丹县举办冬至民俗文化活动,8.6万名群众聚集在一起,品尝当地独具特色的“牛娃子饭”,场面十分壮观。 上午10点,在山丹县清泉镇祁店村,人头攒动,烟火升腾。上百名厨师在长达120米的灶台上,用88口铁...
12月21日，在甘肃省张掖市山丹县清泉镇祁店村，民众排队领取“牛娃子饭””。当日是二十四节气中的冬至，山丹县有冬至吃“牛娃子饭”的习俗，在祁店村架起几十口大锅灶烹制的“牛娃子饭”，吸引数万名周边市县游客同村民们一起品尝，祈福来年风调雨顺。中新社记者 九美旦增 摄 12月21日，在甘肃省张掖市...
12月21日，“冬韵甘肃·春游陇原”2024年甘肃省冬春季乡村旅游线路产品发布、冰雪旅游主题推广暨山丹县冬至民俗文化活动在山丹县清泉镇祁店村拉开帷幕，8万余名游客和当地村民同吃“牛娃子饭”，一同体验山丹冬至民俗文化的独特魅力。活动现场，厨师们将面团揪成蚕豆般大小，再用专用梳子摁上花纹，制作成中间大两头小...