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腌制是制作牛健子肉的重要步骤之一。我们可以将切好的牛健子肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料，搅拌均匀后腌制半小时以上。这样可以让牛肉充分吸收调料的味道，变得更加入味。三、牛健子肉烹饪技巧大公开！炖煮法：将腌制好的牛健子肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小...
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看：颜色要自然鲜艳，无风干、血污过多现象。 摸：用手摸要有黏手感是没注水肉，表皮湿润无黏手感为注水肉。 闻：没有异味，只有淡淡的肉腥味。，不新鲜的有异味。
卤牛健肉,先挑选好的食材,分割,浸泡,焯水加料去腥,再放入卤汤中大火烧开,小火慢煮!新鲜的好食材,味道自然香美!😍😍#卤牛腱子肉的做法 #卤肉我是认真的 #食材好食才好 #要不要尝尝 - 郭郭~四哥于20241116发布在抖音,已经收获了72.6万个喜欢,来抖音,记录美好
本店好评商品 品牌:鲜有志 商品名称:鲜有志牛腱子肉新鲜牦牛肉健身耗牛肉现杀真空冷冻5斤牛键子肉牛健子肉 商品编号:10092040304073 店铺:迅宸生鲜专营店已退店 品种:牦牛 饲养方式:草饲 贮存条件:冷冻 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中...
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