牙签羊肉的做法,牙签羊肉怎么做请看步骤:1.羊肉切好片加胡椒粉生抽腌制10～20分钟2.腌制好了就用牙签串好串串3.平底锅放油,放入肉串4.炸至两面金黄5.捞出备用6.锅中留少许油,放入肉串,撒调料,出锅前撒上芝麻和香葱,不比外面差哦
牙签羊肉的做法 步骤1 羊肉切大粒。 步骤2 放盐、料酒、生抽、花生油、切块的洋葱拌匀。 步骤3 抓匀后冷藏1小时以上。冬天放室温也可以。 步骤4 牙签先泡水,防止上色重。提前半小时即可,其实不是烤箱烤,一般不会糊。 步骤5 羊肉腌好后先把洋葱拣出铺在炸篮底部。 步骤6 用牙签把羊肉一两块的串起来放在洋...
步骤1 羊肉洗干净,切成1.5cm左右的小块。 步骤2 加入少许盐、生抽、香油腌制1小时。 步骤3 腌制好的羊肉插上牙签。 步骤4 撒一勺干淀粉,拌匀。 步骤5 薄薄一层,裹上羊肉即可。 步骤6 锅内倒入适量食用油,烧至5成热,放入羊肉炸至变色捞出。 步骤7 锅内倒少许食用油,小火炒香小茴香。 步骤8 放入炸好...
牙签羊肉的做法,牙签羊肉怎么做请看步骤:1.羊肉浸泡在清水中一小时以上,去除血水备用2.羊肉剔除筋膜,切成大拇指节一节的大小3.羊肉放入碗中,加入生抽,老抽,蚝油,料酒,葱段,姜粉,黑胡椒碎,13香,白胡椒粉,盐,味精,玉米淀粉,食用油...
牙签羊肉的做法,牙签羊肉怎么做请看步骤:1.羊腩清洗干净2.切成1厘米见方的块3.用腌料腌制50分钟4.拿牙签串起来,这样吃的时候方便很多5.烤箱预热200度,烤15分钟6.拿出来刷一遍油,在放进去继续烤8-10分钟...
1.把羊肉切好的小块、用调料和淀粉拌匀。腌制一会。 盐和胡椒面少许、用小茶勺量1勺盐。海鲜酱油适量。抓一点土豆粉、拌均匀。 2.腌制羊肉的时候洗辣椒、切成小块、准备好牙签。 3.辣椒选一个红色和一个绿色、去掉籽、切的辣椒块和羊肉块一样大。
1.羊肉500克,姜1块,葱花一小勺,芝麻油10克,白芝麻5克,盐5克,玉米淀粉10克,生抽10克,白酒10克,孜然粉5克,茴香5克。2.羊肉切块备用。3.姜切片备用。4.羊肉粒加盐,芝麻油,姜片,生……
牙签羊肉的做法 步骤1 羊肉切大粒,半解冻状态最好切。 步骤2 放盐、生抽和香油拌匀,冷藏1小时以上。生抽不能多,仅是稍微提味而已,否则掩盖羊肉的香味。 步骤3 腌好后用牙签串起来。 步骤4 撒点淀粉,拌匀,保持薄薄一层即可。 步骤5 锅内放花生油烧至6成热,放入牙签肉炸变色即可。捞出沥油。
姜适量相克食物 料酒两汤匙 盐适量 辣椒粉适量 孜然粉适量 食用油适量 小贴士 羊肉我选择的是肥瘦的,如果用全瘦的羊肉腌制的时候,加适量生粉口感会嫩一些 所有的调味料请根据自己口味添加 本菜谱由辛墨墨的小食光上传 打印菜谱 牙签羊肉的家常做法 (全部) ...
牙签羊肉的做法,牙签羊肉怎么做请看步骤:1.羊肉去膜 稍微过水 洗去血水2.切块 有长竹签的话 可以根据签子长短来控制切块的大小3.加入料酒 花椒粉 盐巴 腌制20分钟左右 可以稍微久一点 让味道更加深入...