1. 爆米花的制作涉及物理爆炸的原理。首先，玉米粒的果皮和种皮构成了一个限制体积变化的“容器”。其次，加热过程中，玉米粒内部的淀粉和水混合物积累能量不断膨胀。然而，由于“容器”的限制，内部压力逐渐升高，直到超出果皮和种皮的承受能力。2. 当内部压力释放时，混合物迅速膨胀并与外部冷空气接触...
爆米花的原理与爆炸现象有关。爆米花的制作过程是物理爆炸，首先，外层有一个限制体积变化的压力“容器”，即玉米的果皮和种皮；其次，内部压力可以不断升高；最后，也是最重要的是，其内部压力变化可以超出“容器”的承受限度。将玉米粒放在锅里加热，在这个过程中，玉米粒胚乳中的淀粉与水的混合物不断...
爆米花的原理和什么现..用文火慢慢加热含水分子的玉米粒,当种子内外受热均匀,其内部分子膨胀的速度也会十分一致,容易使气体分子逃逸出来,这时候如果继续加高温就有机会把壳炸开,让里面的物质膨松起来形成多孔性的爆米花状^[3][4
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