燕面揉揉是一道由莜麦面、韭菜、熟菠菜、蒜苗丝等食材制成的美食。原料 主料 莜麦面适量。辅料 韭菜适量，蒜苔适量，菠菜适量，水适量。调料 食盐适量，醋适量，蒜泥适量，朝天椒适量，植物油适量。做法 1、莜麦用开水浆过后，再放在锅里炒至六七成熟，然后磨成细粉。2、制作时，将磨好的面用开水和成烫面面团，揉...
手切燕面揉揉 手切燕面揉揉是银川市兴庆区红柳枝烧烤店的产品。2019年11月，手切燕面揉揉入选首届“百味中国”之特色旅游小吃，并将于2019年12月27日在广东佛山参加首届”百味中国“之特色旅游小吃发布仪式和品鉴活动。
燕面揉揉是一道民间小吃。燕面即莜麦面,且成品吃时口感柔韧有筋,故名。现多用于凉菜上桌。燕面揉揉色泽白亮,条细不断,口感柔韧,配料讲究。吃时可拌人熟韭菜、熟菠菜、蒜苗丝等配料。必吃美食 更多 锅盔 臊子面 红烧牛肉 羊杂碎水面欣欣旅游中卫旅游中卫美食燕面揉揉...
燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。原料：莜麦、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗、精盐、油泼辣椒、油泼蒜泥、醋、熟植物油。制法：莜麦用开水浆过后，再放在锅里炒至六七成熟，然后磨...