1/8 准备好燕皮。 2/8 拿出来是长条的,把长条切开,切成正方型象一般的云吞皮一样。 3/8 猪肉泥里面加入鸭蛋一个、食盐、鸡精、麻油、生粉、小葱。 4/8 把3内的所有料都搅拌均匀,向一个方向搅拌,搅拌的时候可以加点茶叶水,这样可以去腥味。搅拌上浆为止。 5/8 把燕皮放到冷水里面过一下,软化。
燕皮云吞的做法 步骤1 将猪肉末、马蹄、蟹粉、干贝丝、虾米(剁碎)、麻油、淀粉、鸡蛋拌匀成肉馅,以盐和胡椒粉调味,搅拌上劲并放入冰柜省上2小时; 步骤2 燕皮以清水迅速浸湿使之变软后,取一点肉馅包入包成圆头散尾的小馄饨状(由于是夜宵的缘故,不打算吃得太饱腻,所以肉馅包得比较少,纯粹过过口瘾),并放入事...
燕皮适量 猪肉泥适量 鸭蛋一个 辅料 食盐适量 鸡精适量 麻油适量 生粉适量 小葱适量 燕皮云吞的做法步骤 点击查看大图 1.准备好燕皮。 点击查看大图 2.拿出来是长条的,把长条切开,切成正方型象一般的云吞皮一样。 点击查看大图 3.猪肉泥里面加入鸭蛋一个、食盐、鸡精、麻油、生粉、小葱。 点击查看大图...
准备8✖️8㎝的燕皮,放上馅料,可以包成自己喜欢的样子。 步骤7 把包好的燕皮云吞放入蒸格。 步骤8 步骤9 锅内放水,煮沸水,放上蒸格。 步骤10 上气后,大火隔水蒸五六分钟即可。关火,取出蒸好的燕皮云吞胚冷却。 步骤11 冷冻。事先冷冻好,再分装不容易黏连, 步骤12 分装。把冷冻好的燕皮云吞10只一袋...
京东优评,为您推荐的“燕皮云吞”相关产品的购买用户评价份量十足(74) , 味道鲜美(65) , 香味扑鼻(14) , 颜色鲜亮(13) , 营养丰富(11) , 食用方便(9) , 美观大方(9) , 肉质厚实(8) , 香甜可口(8) , 薄厚适中(7) . 猜你喜欢 方家铺子中华老字号 六星银耳糯耳218g丑耳 白木耳桂圆莲子百合粥...
1.准备好燕皮。2.拿出来是长条的,把长条切开,切成正方型象一般的云吞皮一样。3.猪肉泥里面加入鸭蛋一个、食盐、鸡精、麻油、生粉、小葱。4.把3内的所有料都搅拌均匀,向一个方向搅拌,搅拌的时候可以加点……
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