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这款燕京纯生啤酒采用矿泉水、优质麦芽、大米、啤酒花酿制,减少了杀菌工艺流程,只采用膜过滤除菌直接罐装,啤酒的口感更加新鲜,不过工艺和设备比普通鲜啤要求更高。酒精度4度,原麦汁浓度11度。 总体印象:高二氧化碳含量,较淡的酒体,清爽解渴。 香气:酒花、麦芽香气很淡,有轻微的酵母味 。
8度。燕京纯生啤酒是燕京啤酒的招牌产品之一，其采用纯天然的原材料，经过严格的酿造工艺，口感清爽、醇厚，带有淡淡的麦香味。适量饮用，还可以促进血液循环。燕京纯生啤酒的酒精度数为8度。
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这是燕京啤酒偷换概念的产品，所谓的“鲜票是从发酵罐里放出来之后过滤了但是没有加热杀菌的啤酒，一般使用保温铁桶包装的生啤酒，燕京鲜啤是用500ml的玻璃瓶或者易拉罐（含330和500）包装的加热之后的熟啤酒，很明显属于欺骗消费者。
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