燕云楼，这家自1928年在上海创立并首创经营北京烤鸭的传奇餐馆，籍助烤鸭的独特风味，以其独特风味和精湛技艺，迅速在美食界占据一席之地。梅兰芳、俞振飞等社会名流的频繁光顾，更是让燕云楼名声大噪，生意兴隆。◉ 解放后的技艺提升 解放后，燕云楼的烤鸭技艺更是迈上了新的台阶，成为上海烤鸭界的佼佼者。其选料之严谨、操作之
五一带家人去吃南京路上的燕云楼吧!308的烤鸭四人餐性价比太高了!无需预约!去了就能吃!春日好食光 烤鸭 聚餐聚会 上海餐厅推荐 五一假期拳击那点事 发布于:江西省 2025.04.06 00:00 +1 首赞 收藏 五一带家人去吃南京路上的燕云楼吧!308的烤鸭四人餐性价比太高了!无需预约!去了就能吃!春日好食光 烤鸭 ...
上海杏花楼(集团)有限公司燕云楼(以下简称燕云楼)是中华老字号企业。 燕云楼创始于1927年,在上海首创经营北京烤鸭,一炮打响。作为沪上为数不多的京菜馆,除了烤鸭外,燕云楼京菜的特点是用料精细,品种丰富,操作讲究,口味多变。 传统特色菜点如:红扒鱼翅、葱烧刺参、...
位于广西北路288号的燕云楼,是烤鸭出名的京菜馆。推出的10人套餐,菜品丰富,上档次,价格实惠。8冷菜,10热菜,2道点心,每个菜都精心烹制,都可称赞。 「芥菜海螺」是芥末拌的,海螺肉嫩而脆。 「酸辣津菜」口味好,卷心菜切丝,脆而入味,酸辣很开胃。 其他冷菜虽然普通,但他家的味道烧制都更胜一筹。 「黄油焗波龙」...
燕云楼创立于1936年,燕云楼在上海首创经营北京烤鸭,一炮打响,旧上海名流梅兰芳、俞振飞等各界知名人士经常光顾,生意极为火红!解放后,燕云楼的烤鸭技艺,有了更长足的发展,在上海首屈一指;它具有选料严谨、操作讲究、肉质鲜嫩、皮脂酥脆、肥而不腻等特点,多次在全国食品博览评比中获得金奖,在上海形成了“欲尝烤鸭香,必到...
云南路美食街上的燕云楼是我家秋季吃烤鸭贴秋膘的首选之地。中秋节刚过,没有赶在节日排长队购鸭子的我,正好可以过来打卡补过中秋啦[微笑]一百多元一套的北京烤鸭套餐算是比较实惠的。荷叶饼上,薄薄的片好脆香的鸭皮,放上鸭肉贺大葱丝黄瓜条,蘸上京酱,
🎉🎉 燕云楼徐汇店盛大开业啦!🎉🎉这家老字号品牌,位于蒲汇塘路50号1层,交通超级方便,地铁1号线和4号线都能直达。店内采用外卖窗口式的售卖方式,特别适合周边居民。🌟 招牌烤鸭,按斤售卖,半只大约50元,性价比超高!带回家当下酒菜,绝对是个不错的选择。🌞 夏日炎炎,店内还推出了特制的冷馄饨,口感清...
来燕云楼就是吃烤鸭的 没有要一鸭三吃 感觉来吃个饼包片皮鸭就很满足了 鸭肉肥瘦兼半 没有很油腻 师傅的手法也很到位 厚薄均匀 蟹壳黄里面有生姜!有生姜!有生姜!不爱吃姜的要小心了 一嘴的姜味 也是让我要吐不吐 另外在点了两个看着就比较清爽的菜 虾仁Q弹鲜香 得点醋一道吃 给32个赞 芦笋山药 就是...
燕云楼的烤鸭名声很大,在外面老是有人提起,所以暮名带同学去吃了次,感觉很不错,片皮鸭果然好吃,还有红烧肉也是不错的,最推荐片皮鸭了,是我吃过最好吃的片皮鸭了,强烈推荐哦,嘿嘿... 推荐:片皮鸭燕云鸡 燕云楼(广西北路店) ¥137/人 12966 黄浦区 人民广场/南京路 评论 还没有人评论,快来抢沙发吧...
燕云楼,这个中华老字号品牌,不仅是上海烤鸭的代表,更是京菜文化的瑰宝。自1936年创立以来,燕云楼以其严谨的选料、精湛的制作工艺,以及肉质鲜嫩、皮脂酥脆的烤鸭,迅速在上海乃至全国赢得了声誉。旧上海的名流们,如梅兰芳、俞振飞等,都是燕云楼的常客。解放后,燕云楼的烤鸭技艺更是得到了长足的发展,多次在全国食品博览评比...