大米粥的详细做法步骤:1、把大米清洗干净,白菜少于洗干净切成细小的菜叶 2、把大米放在锅里,放平时煮饭的三倍,大火烧开,然后转小火。 3、煮到米饭大颗粒的浓稠...
14款大米粥的做法,70岁老奶奶熬上满满一大锅,谁吃谁说好! 用料 大米2杯;水6杯;色拉油少许 做法 淘米,不超过三次。冷水浸泡30分钟。 大火烧水,烧开后米下锅,同一个方向搅拌几次,盖上锅盖,改成小火。 10分钟后放少许色拉油,盖上锅盖。 再过10分钟,开始不停搅动,直至米粒酥烂,粥粘稠即可。 用料 大米(...
秘诀1 先泡后冻 大米洗干净后浸泡半小时,分成小包放在冰箱冷冻12个小时。可以一次多泡一些,这米能放在冰箱2个月左右,随吃随取。秘诀2 米和水合理配比 米和水的合理配比是1:8~1:10,且水要一次性加足。一般煮粥,米水比例建议在1:8,就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感刚好的,不会...
但是如何才能快速熬出一碗软糯浓稠的大米粥呢?小秘诀就在这了!1.冷冻 提前把大米洗净放入干净的容器里,放冰箱冷冻室冷冻至少一晚上的时间。2.煮粥 锅里加入适量清水大火烧开,从冰箱取出冷冻的大米,根据水的量倒入冷冻大米,大火煮开转中小火熬约十几分钟后,大米就已经开花绵烂。大米红豆粥 图文 | 一溪...
碱面1克 、玉米油10克、 砂锅(最好用砂锅) 烹饪步骤 小贴士 ✅碱面可以让米熟的更快,还可以让粥熬出来更粘稠。玉米油可以让粥更香浓。 ✅分不清什么是碱面的宝宝,好好查询一下百度或者去超市购买的时候好好询问售货员。 4/7 展开全部7个步骤
5.盖上盖子不要盖得太严这样露出来一点大米粥就不会扑锅了,转小火慢慢地熬煮30分钟。6.时间到以后打开盖子,这时候你会发现白米粥还没那么浓稠,但米香味已经很浓郁了,还要不停的推动你会发现越来越黏稠了。7.现在我们就可以关火把盖子盖上来再焖上10分钟,这一步是为了让白米粥快速的出胶 8.如果喜欢吃...
熬大米粥是一种常见的家庭烹饪方式,不仅简单易学,而且营养丰富,深受人们喜爱。本文将详细介绍如何熬制美味的大米粥,并探讨其营养价值和健康功效。一、熬制大米粥的步骤1. 准备食材首先,准备好适量的大米、清水和少量食用油。大米是熬制大米粥的主要食材,可以根据个人口味选择不同种类的大米。清水用于煮粥,一般...
想要大米粥熬的更粘稠,可以尝试以下方法:1️⃣提前泡米:将大米洗净,提前泡半个小时到一个小时的时间,加入足够的清水,这样会让米颗粒吸收充足的水分而膨胀变大柔软。【推荐】盖亚农场云露香米,真空包装,正宗东北大米,黑龙江新米,好吃好煮,香浓糯糯。2️⃣大火煮沸:先将锅中的水烧开,再下入泡发...
熬制好喝爽口的大米粥 简介 大米基本上谁家都有,大米粥也基本上谁都会做。但是即便是如此好做的大米粥其实做起来也是有讲究的。食材 大米 500g 高汤或者税 800毫升左右 方法/步骤 1 先将大米略淘两遍,再泡30分钟以上。2 大火,将高汤或者自来水烧开。我这里用的是高汤。3 将泡好的大米倒入已经烧开的高汤...