自制熟面粉的做法,自制熟面粉怎么做请看步骤:1.将面粉装入容器中2.晃平表面,用筷子戳若干小孔3.放入蒸锅中,大火蒸30分钟4.取出晾凉5.扣出6.用擀面杖敲碎7.碾成粉8.过细箩9.筛好的面粉放入容器中,密封保存...
烤熟面粉的做法 烤箱185℃,30～35分钟。(烤盘放中间层,中途勤取出几次烤盘,上下调整或者里外调头,每次取出烤盘,用小勺子把面翻一翻,避免顶部或者底部烤糊,中间夹生,目的是让面粉受热均匀,烤的均匀。 烤好之后,取出来烤盘,把熟面晾凉,过筛,装进干净容器或者面粉袋储存。 小贴士 1.烤制过程中,人不能离开烤...
1、将面粉装入容器中；2、晃平表面，用筷子戳若干小孔；3、放入蒸锅中，大火蒸30分钟；4、取出晾凉；5、然后用擀面杖敲碎；6、撵成细粉后过细箩；7、筛好的面粉放入容器中，密封保存。
【熟面粉】1.锅里倒入足量水,准备干净的蒸笼布,我铺了两层,称好所需面粉倒在蒸笼布上;2.将面粉均匀的摊开,在面粉上划几道方便上汽;3.大火蒸40分钟,到时间后立刻掀开锅盖,将滴上水蒸汽的面粉用勺子挖出去;4.剩余的面粉倒在干净的盆里,用勺子或叉子碾碎;5.过筛;6.
1. 准备500克面粉。2. 将面粉倒入一个容器中。3. 确保面粉表面平整，然后用筷子扎几个小孔。4. 将装有面粉的容器放入蒸锅中。5. 大火蒸约30分钟。6. 取出容器，让其自然晾凉。7. 小心地将熟面粉扣出。8. 使用擀面杖将面粉敲碎。9. 继续碾压面粉，直到它变成细粉。10. 将面粉过筛，确保其细腻...
用餐人数: 步骤 1 准备好面粉 2 蒸锅烧开水后,铺上干屉布 3 倒入面粉 4 蒸15分钟左右打开锅盖,用筷子滑散继续蒸10分钟 5 准备好筛子和走槌 6 整好的面粉稍微晾凉后用走槌擀 7 尽量擀开,擀散 8 放入筛子中过筛 9 用此法反复操作,直到没有大颗粒...
3、用途不同 熟面粉一般作糕饼的内馅材料使用。制作点心馅料一般都用蒸制而成的熟面粉，因为炒制的面粉有一种焦香味，会影响馅料的味道。糕粉多用于制作广东式点心、月饼和水糕皮等。5、自制方法不同 （1）糕粉自制方法：用糯米粉一包，垫上白鸡皮纸上蒸笼干蒸10分钟，再用白镬慢火炒10分钟，...
食材明细 面粉500克 其它口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 自制熟面粉的做法步骤 1 将面粉装入容器中 2 晃平表面，用筷子戳若干小孔 3 放入蒸锅中，大火蒸30分钟 4 取出晾凉 5 扣出 6 用擀面杖敲碎 7 碾成粉 8 过细箩 9 筛好的面粉放入容器中，密封保存 ...
用温热水和好面后，放入屉笼中隔水蒸透。