熟冻帝王蟹和活帝王蟹的味道存在一定差别。熟冻帝王蟹经过沸水煮制后再冷冻,其肉汁较为鲜美,能有效避免长时间冷冻产生的氨味。然而,在冷冻及解冻过程中,可能会有一定程度的水分流失,导致其口感相对略干,弹性可能稍弱。而活帝王蟹则是直接低温急冻,保留了帝王蟹的原始风味和鲜度。但是,未经处理、...