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4.烧煮。在烧煮酱鸭前。先将老汤烧开,同时将上述香料加 入锅内,每只鸭肚内放4～5只丁香,少许砂仁,再放入20克重一个葱结、生姜2片、1～2汤勺绍兴酒, 随即将全部鸭放入滚汤中先用大火烧开,加绍酒3.5公斤,然后用小火烧40～60公钟,见鸭二翅小开花, 即行起锅,将鸭盛放盘中凉却 20 分钟后,淋上特制的卤汁...
【熏酱鸭腿】1.凉水上锅,焯至变色,捞出即可;2.炒锅热水烧开后,放进鸭腿,香叶、姜片、桂皮、冰糖(鸭肉有点甜味更香,因此要多放一些)生抽、老抽(颜色根据个人喜爱调整)大火烧开后,小火炖至40分钟,将肉汁熬稠后即可;3.炒锅内铺上烧烤纸,放进绵白糖,糖要多放些,
略带烟熏味的酱鸭,真的很喜欢吃! 看着一只挺大,吃着停不下来,两顿就消灭干干净净。 不油腻、越啃越香,烤箱加热后也很好吃、直接吃也好吃,个人更喜欢烘烤后的吃法。 店里看着干净整洁、让人很放心。 推荐推荐。 楚记卫东酱鸭 ¥38/人 276 龙亭区 ...
「洪湖熏酱鸭」酱鸭北方比较罕见,口味醇厚,很正宗,口略重。 「房县小花菇烧肉」小花姑是一种很高级的菌类,越小越贵,饭店选择的竟然是很小的品种,赞。小花菇本身比较淡,全靠肉香和汤汁浸润。 「恩施土豆锅巴饭」锅巴饭相当赞,咸鲜口味,米一看就是好米,竟然吃到一粒米也不剩。
商品名称:藤桥牌秘制鸭整只温州特产熏鸭酱鸭板鸭速冻酒店餐饮半成品食材 500-600克*10包 商品编号:10127655504491 店铺: 千味甄选零食店 货号:Ogi4Ss6a 类别:鸭肉 食用方法:开袋即食 包装形式:袋装 更多参数>> 商品介绍加载中... 卖家服务 “坏损包退”:京东平台第三方卖家销售的生鲜商品如出现破损或腐坏等...
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商品名称:I沙河板鸭 整只 四川宜宾特产板鸭烟熏酱鸭腊鸭即食 胡二娃板鸭(重约1200g) 商品编号:10101337443638 店铺: 火萤食品小店 货号:609172942481-隆恒休食 商品介绍加载中... 卖家服务 “坏损包退”:京东平台第三方卖家销售的生鲜商品如出现破损或腐坏等问题,请在商品签收后48小时内提交“坏损包退”申请,如...
《食全食美》栏目是北京电视台唯一的一档日播的美食节目,深营养师现场烹制简单易学,适用于家庭的健康主打菜,并对私家菜进行科学合理的点评,目的就是为了引导百姓健康饮食,增加节目的含金量。 期数 更新至2016-12-30期2014 正在热播,不看你就out了! “小朱亚文”帅气亮相获霸气告白非诚勿扰 ...
杭州丰元味食品有限公司坐落在杭州市桐庐县凤川工业园区。公司创建于2009年,总占地面积为9600㎡,是一家集腌腊肉制品加工、销售于一体的企业。公司以“丰元味”、“忆香元”等商标为主要品牌,分别以腌、腊、酱卤为主要工艺,还原纯正、地道的口味。 公司车间加工区内设有洗鸭车间、预冷间、烘烤间、包装及成品贮藏...