熏酱猪蹄的做法 步骤1 先把猪蹄改成这样的刀口 步骤2 锅中加入凉水默过猪蹄汆水,开锅后把浮沫撇出来,记住一定要凉水下锅 步骤3 熬制卤汤:棒子骨5根,脊骨5根,老鸡一只,卤桶里加适量水,以上材料凉水下锅,开锅撇去浮沫,加两根葱,一块姜,料酒,二锅头,熬制两个小时卤汤变白色,注:时间越长卤汤越香 步骤4 调...
独家配方熏酱猪蹄的做法步骤 步骤1 猪蹄清理干净,放入料包,葱姜,高压锅压25分钟后,放入老抽、白糖,耗油,生抽,味素,咸盐,稍咸一点,烧一开,泡一宿。 这里的料包是某宝上买的,按图片搜吧! 各种调料具体的量没写,根据自己的口味看着放吧,差不多就行! 步骤2 第二天捞出,控净,如图所示,现在就很诱人,也可以...
中秋家宴硬菜熏猪蹄,掌握东北熏酱猪蹄秘方,软烂弹牙,肉不发腥。熏肉,酱肉,炖肉,酱猪蹄,炖猪蹄,熟食,凉菜,卤肉,菜谱,食谱,炒菜,烹饪,烹饪技巧,厨艺,美食教程,家常菜,素菜,特色菜,美食,下饭菜,小吃,东北菜,鲁菜, 视频播放量 40377、弹幕量 155、点赞
本人平时喜欢看一些大厨探店以及做菜的视频，某天晚上跑完步刷视频的时候看到了“老饭骨”的熏酱猪蹄烹饪...
熏酱猪蹄的做法步骤 步骤1 猪蹄对半切开 步骤2 开水煮一会儿,取出 步骤3 这步忘记拍照了,锅里放底油,加入2勺白糖,小火炒制白糖至焦糖色,一定要小火,否则糖很容易糊,放入猪蹄煎至两面上色,加入老抽(老抽只为调色,加一勺左右就好)、生抽、盐,煮开 步骤4...
中秋家宴硬菜熏猪蹄,掌握东北熏酱猪蹄秘方,软烂弹牙,肉不发腥。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
推荐熏酱猪蹄怎么做最好吃,家常熏酱猪蹄做法大全,熏酱猪蹄的营养价值,熏酱猪蹄的功效与作用,熏酱猪蹄的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
招财熏酱猪蹄的做法步骤 步骤1 猪手(前蹄)冷水下锅焯水断生,清洗干净备用 步骤2 煮卤汁:锅内放入所有香料加清水煮沸,加点色拉油 步骤3 下入猪蹄大火煮沸转小火50分钟,停火,调整下咸淡(卤汁口感要咸些,肉的口感才刚好)浸泡一夜入味 步骤4 隔天加热后捞出备用,准备熏制的用料 ...
东北熏酱猪蹄子,开店必用#卤味熟食 #猪蹄 #熟食 #真材实料才能做出好味道 #熟食店 - 老王熟食工厂于20241027发布在抖音,已经收获了7091个喜欢,来抖音,记录美好生活!
熏酱猪蹄的做法 猪蹄对半切开 开水煮一会儿,取出 这步忘记拍照了,锅里放底油,加入2勺白糖,小火炒制白糖至焦糖色,一定要小火,否则糖很容易糊,放入猪蹄煎至两面上色,加入老抽(老抽只为调色,加一勺左右就好)、生抽、盐,煮开 花椒、八角、香叶、桂皮放在调料盒里 ...