有苦味说明变质了,可能是陈黄豆或是加工了的变质黄豆,买豆子时,要挑选色泽鲜亮、鲜黄色的,发乌发暗色泽都是陈年或变质的。为了健康,不要食用变质豆子。
答:煮黄豆的时候汆一下水,再煮就没有苦味
有两种可能:一是由于大麦粉·玉米粉粘性大,粥煮糊了,所以有苦味~二是可能黄豆粉煮不熟,这种可能性很小,因为已经磨成粉的话是很好熟的~希望对您有帮助~欢迎关注大麦网~感谢您对大麦网的支持!
做什么用
2️⃣汤锅放1500ml-1800ml水,依次放入黄豆、陈皮、姜片、猪骨、苦瓜,大火烧开后转中小火炖煮40分钟,最后加盐调味即可煮好后的苦瓜汤,喝起来是非常清爽的,苦中带着鲜甜的味道,喝完整个人都超级舒服~🍃因为最近广州又闷又湿热,所以我的食谱里面还加了一片老陈皮,健脾祛shi效果翻倍,苦味也更加浓重一些,初次...
东北的雨,让人猝不及防,8度的温度没有办法管理蜜蜂,煮一个家乡的家常菜,苦笋咸菜黄豆五花肉,一锅熟,苦味回甘,会让人上瘾,欲摆不能……#简简单单又一餐 #生活的烟火气息 #把家乡的味道分享给大家 #乡下人的生活 @抖加🔥上热门🔥dou+ - 蜂鸣山居于20240531发布在
**黄豆煮熟后有苦味,不一定是发霉**^[1]^。黄豆本身有一种独特的气味,可能是熟后的味道把原本的豆腥气掩盖了,觉得是苦的;黄豆变质、发霉之后都有可能产生苦味或者其它异味。但并非所有煮熟的黄豆都有苦味,可以尝一下黄豆的颜色有没有变化,如果没有则基本能确定是因为口味问题,而不是因为食物变质或添加剂过量的...
②苦杏仁带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效。 ③大米具有补脾、和胃、清肺的功能。 ③黄豆有补虚、清热化痰的作用。 这款豆浆具有很好的润肺止咳功效。 ❖贴心提示杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。杏仁食用前必须经过浸泡,以减少其中的有毒物质。
咸菜含有丰富的盐分和纤维,有助于促进胃液分泌,增进食欲和消化功能。同时,咸菜还含有一些有益菌群,具有调节肠道菌群平衡的作用,有助于维持肠道健康。做法:1、泡黄豆。2、苦瓜去掉瓜瓤后切成块状。3、排骨先用开水焯水,去除血水和杂质。然后将泡发好的黄豆和苦瓜放入汤锅中,加入适量的生姜,大火煮沸后转小火煲煮50...