煮米粉做法 1. 泡发米粉 干米粉提前用温水浸泡30分钟至软（若用湿米粉可省略此步）。2. 准备配料 肉类（如瘦肉、牛肉、鸡肉）切片腌制，青菜洗净，蒜末、生姜切末备用。3. 调制高汤 锅中加适量水或高汤（如骨汤、鸡汤），加入姜片、蒜末、盐、生抽、白胡椒粉，煮沸后放入肉片煮熟。4. 煮米粉 将泡软的米粉放入锅中
步骤1/8点击查看大图 烧水,煮米粉。大火翻滚煮4分钟 步骤2/8点击查看大图 4分钟后,盖上盖子,关火。焖上大约15分钟左右,用手掐一下,焖到没有硬心,就可以出锅啦 步骤3/8点击查看大图 。时间到,出锅 步骤4/8点击查看大图 冷水冲洗4到5遍,直到米粉凉透, 步骤5/8点击查看大图 用碗量成一碗一碗的 步骤6/...
加入泡好的米粉 步骤10 加入西红柿丁 步骤11 等米粉煮熟了,把鸡蛋倒进锅里煮熟 步骤12 加适量盐,鸡精调味即可! 步骤13 很清爽鲜香的米粉就做好了! 步骤14 刚好中午炸的椒盐小河虾还有好多,就放了几个,我喜欢吃酸辣口味的,又加了一勺辣椒油,淋了几滴醋,味道好极了! 煮米粉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,...
水开后直接下锅,不要一坨扔下去,分散锅四周,让它煮……等肉变色在煮一小会,就可以下米粉 步骤8 米粉用水冲冲,直接放锅里 步骤9 像锅里那样,水要腌过米粉,一直煮,煮到能用筷子搅散米粉 步骤10 嘿嘿……小么加了个鸡蛋,加鸡蛋后要不时搅动米粉,防止粘锅,蛋黄也要搅散哦 步骤11 加饭扫光,也可以换成其...
煮米粉的做法 步骤1 烧水,煮米粉。 大火翻滚煮4分钟 步骤2 4分钟后,盖上盖子,关火。 焖上大约15分钟左右,用手掐一下,焖到没有硬心,就可以出锅啦 步骤3 。时间到,出锅 步骤4 冷水冲洗4到5遍,直到米粉凉透, 步骤5 用碗量成一碗一碗的 步骤6 ...
出锅装碗：将煮好的米粉连汤带料一起盛入碗中，即可食用。番茄鸡蛋米粉材料：干米粉：100克番茄：2个鸡蛋：2个大蒜：2瓣小葱：2根盐：适量白胡椒粉：适量糖：少许食用油：适量高汤或水：适量做法步骤：准备材料：干米粉用温水泡软，约10-15分钟，然后沥干备用。番茄洗净切块，大蒜切末，小葱切葱花。炒番茄：...
【具体做法】1，干米粉开水下锅，中小火煮8分钟左右。隔两分钟用筷子搅动一下防止粘锅。煮至没有硬心捞出，喜欢口感软一点可以多煮一会。2，煮好的米粉过一遍凉水再捞出，这样口感更弹。3，热锅少油，先煎一个荷包蛋盛出备用。4，锅里再加少许油，放入肉丝，大火炒干水汽。然后加一勺辣椒粉、1勺剁椒、...
煮小米粉的详细做法步骤:1、先清洗食材,切好姜、葱、小美鱿和五花肉备用 2、锅烧热下花生油,后放五花肉煸出香味 3、肉炒香后放姜片和蒜的头部,继续炒一小会 4...
煮米粉的做法 1.西红柿用刀切十字口,放开水里烫五六分钟!捞起冲冷水,剥掉皮! 2.准备下食材,葱切段,西红柿切小块,大蒜切片,肉切片,用适量的生抽,料酒,生粉腌制十五分钟左右! 3.锅里放适量的水,烧开,把米粉放入煮8-9分钟! 4.捞起,放冷水里泡!
煮米粉(免浸泡直接煮)的做法步骤 步骤1 space 加一大锅水,米粉直接冷水下锅丢进去,水一定要多!水多不容易粘锅哦～ 接着开大火煮。 步骤2 space 水开后煮着煮着,米粉开始变软,水开始泛白,继续煮,期间搅动搅动。 步骤3 space 再煮着煮着 开始冒这种泡泡,然后出现白色的浮末。这时候要注意多搅动了!边煮边...