🌱点茶法 宋代点茶比唐代煎茶法更为讲究 包括将团饼炙、碾、罗 以及侯汤、点茶等一整套规范的程序 区别与煎茶之处在于茶末不再是水二沸时投茶煮 而是将茶末适量入盏中 再把煮好的水用“汤提点”注入盏中 先是调成膏状,再接着注水,用茶筅快速击打 使茶与水充分交融并使茶盏中出现大量白色茶沫为止 - ...
贵族官宦的讲究品茶——《撵茶图》 刘松年,宋代宫廷画家。浙江杭州人,擅长人物画。 该画为工笔白描,描绘了宋代从磨茶到烹点的具体过程、用具和点茶场面。画中左前方一仆设坐在矮几上,正在转动碾磨磨茶,桌上有筛茶的茶罗、贮茶的茶盒等。另一人伫立桌边,提着汤瓶点茶,他左手边是煮水的炉、壶和茶巾,右手边...
| 一、推荐喝茶氨酸含量高的春茶,比如,高山白毫银针。鲜香淳和又柔润,饮茶过后,整个口腔满溢清爽回味。二、备点茶味柔和的红茶。高山原料的红茶,在发酵适中前提下,茶味不易苦涩,温和绵柔,清甜鲜醇突出,适合用作晚茶。三、煮小壶老白茶放在一旁。如果手上忙着提笔写字,腾不出手泡茶,煮茶是很好的消遣。冬日气温低...
煮点茶,听着慢慢的音乐,感受热爱#喝茶 #补气养肝 - 冯昌盛于20241225发布在抖音,已经收获了361个喜欢,来抖音,记录美好生活!
半夜三更睡不着,起来煮点茶喝。放下不是躺平,该努力还有要努力,该进步还得进步,一家人总得有顶梁柱。认识了生活的真相,依然积极过好这一生。#煮茶 #夜茶 - 杜孔茶具于20231024发布在抖音,已经收获了52.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
虽然王氏高丽上下笃信佛教,导致全民食素,不习杀生吃肉,结果做硬菜弄得一股子屎味儿,但他们学会了唐宋之际完善的茶道,视之为贵族的高雅艺术活动“茶礼(다례)”,茶叶是从大宋国进口,盛行煮茶法,后来是点茶法,还发展出禅茶礼,由和尚们一边讲经说法,一边展示高超的茶道技艺。
午后,我煮了一壶龙井,茶香袅袅。这茶是去年重阳节时,父亲特意从杭州带来的。他说:"人老了,就爱喝点茶,看看书,想想往事。"是啊,老人们就像这壶中的茶叶,在时光的浸泡中慢慢舒展,将一生的滋味都化作了这一盏清茶。 天色渐晚,夕阳的余晖染红了半边天空。我站在窗前,望着远处连绵的青山,忽然想起王维的"远树带行...
宋代点茶|传统东方美学沙龙·宋式点茶雅集点茶作为中国传统饮茶方式的一种,始于唐,兴盛于宋,在唐煎煮法基础上发展出来的点茶法,成为宋朝的主流饮茶方式点茶,不只是点茶人的炫技,也是爱茶者的茶饮文化传承,更是日常生活里的雅致追求,每一位茶者都 - 紫玉品茶茶叶
天气冷了,给学生煮点茶鸡蛋吃,哄着孩子们开开心心去学习,谁调皮谁吃不到,班里面也没有调皮捣蛋的学生了,学习好的多奖励一个,这种方法不知道好不好。😂😂 - 教数学的班主任于20241204发布在抖音,已经收获了22.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
她的“蟹汤”,灵感源自宋代盛行的“点茶”,Reina以“冻干”的技术方法对它进行了现代的演绎——夏季的时令鲜蔬如茴香、西洋菜等,在零下50度的真空环境中被制作成极细的“茶粉”。蟹汤包罗本港海域的鲜甜,经过长时间的熬煮后浓缩过滤,质地如奶茶般丝滑,又因香港树记手工腐竹的加入,而平添一股幽淡的豆香。最后...