枝元なほみさんは「食」から社会の問題も問いかけてきました。 2003年創刊の「ビッグイシュー日本版」は路上生活者の自立を支援する雑誌です。ホームレスの人らが雑誌を仕入れ、街頭で販売します。定価450
(人生レシピ)枝元なほみさん:3 里芋と鶏肉の煮物 食でつながる、世界を変える (食の職人)翡翠豆腐 緑したたる山、えんどう豆で こんなニュースもこんな特集も 注目ニュースが1分でわかるニュースの要点へ 3月12日 (水) 関税除外の「言質取れず」 日産新社長にエスピノーサ氏 フィリピ...
全国各地で秋にはその土地の実りをたっぷり使った芋煮が作られています。ご当地レシピとして、ご家庭でもアレンジして味わってみてください。 提到日本东北(山形)秋天的丰收庆祝活动,莫过于芋煮会。作为当地的秋日风物诗,在观光客中也颇有人气。在汉堡中巧妙融入芋头的味道,芋煮风汉堡就完成了。配上芋...
優しいグリーンの色で柔らかい葉の部分ですが、外側はシチューやロール白菜などの煮物にピッタリです。 中心部は最も柔らかいので、漬物にしたりサラダで食べることもできます。 炒め物や鍋料理に使用をするなら、白菜は外側の葉っぱよりも内側の葉です。
㈱パロマは、“創り出す”という意味の新型ビルトインコンロ「crea」(クレア)を9月初旬に発売する。コンロには、火加減を調節する「煮物機能」「炊き込みご飯機...
たけのこの水煮の使い方が、いまいち分からない...。加熱済みで超簡単に調理できる水煮を使わないのはもったいないですよ!炒め煮にするだけで簡単に作れる絶品レシピをご紹介します。ご飯のおかわりが止まらなくなる、絶品おつまみレシピですよ。もう迷わない、「簡単なたけのこの水煮レシ...
コリコリとした食感はご飯にもお酒にも合うので、箸が止まらなくなること間違いなし!めんつゆに漬けた「切り干し大根のピリ辛漬け」、ストック食材で作れる「切り干し大根の明太サラダ」、和風の味付けの「切り干し大根のめんつゆサラダ」は奪い合うになる絶品レシピです!
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