清水煮虾配蘸酱 大虾、姜、蒜、葱、生抽、醋、芝麻油、贵州辣椒粉、鸡精、黄酒 综合评分8.2(16做过) A壹伍 水煮虾 大虾、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油 0做过 小雅美食屋 水煮虾 虾、姜、料酒 0做过 泊安_ 水煮虾掌握这几个重点肉质鲜嫩Q弹 大虾、料酒、葱姜 ...
水煮大虾 新鲜的虾,就放水煮虾味道鲜,就吃他的原汁原味。 笑看人生 291965浏览30赞 煮大虾 煮着吃也还挺好吃的,我每次光喜欢干煸着 旬阳出租车花姐_jXBl 96553浏览19赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦...
5.切好姜片放入冷水中,加入白醋。 6.往煮沸的锅里倒入料酒(料酒可以多放点,腥味除得尽一些,生姜和料酒都是去腥的,大虾如果腥味不除尽会大大降低口感,所以这一步很关键)。 7.再放入大虾。 8.煮一会儿,看到虾变色就煮得差不多了(注意:不要煮太长时间,把握好时间很重要,煮的时间久了虾肉会破,而且肉会柴...
2、虾肉下锅后，不要盖锅盖，开大火加热，让腥味随着热气而蒸发掉，这样煮出来的虾肉才不会有腥味。3、水煮开后继续煮一会儿，注意观察，当大虾变色弯曲，颜色红彤彤的，就马上捞出来，再煮就软了。4、提前准备一盆冰水，把煮熟的大虾倒进来，浸泡5分钟，这样虾肉就紧致了，十分有弹性。5、切一些葱花、姜末、...
一、 经典白水煮虾 所需材料：鲜虾：500克（去壳去头，保留虾尾）；姜：3片（切片）；青蒜或葱：适量（切段）；温水：适量；食用油：1大匙；盐：适量 烹饪步骤：1. 锅中加入适量的温水，放入姜片，开火煮沸。2. 虾肉洗净沥水，用刀背轻轻拍打虾肉，使虾肉变形，更容易入味。3. 水开后，将虾肉放入水中...
7、彻底泡凉后的大虾捞出，沥干水分，放入盘中，摆上调好的料汁，剥皮后蘸着吃，那叫一个香。【技巧总结】1、大虾不要去虾线，保持完整，不会流失营养，味道更鲜美。2、煮大虾要开水下锅，加4样调料，即葱、姜、花椒粒、料酒，鲜嫩无腥味，不要放盐。3、大虾煮熟后要用冷水浸泡，虾肉紧实Q弹。#夏日美食...
水煮大虾的做法,水煮大虾怎么做请看步骤:1.先来个成品图2.大虾洗净放锅里,放入适量生姜,花椒,葱节3.放入一勺海天o添加料酒,3克盐,一勺水4.大火烧开后小火焖5分钟5.时间到,锅里基本没水,大虾就熟啦...
1、大虾清晰干净，去虾线（用一根牙签，从虾背部虾头位置往下第二关节处，斜插入牙签，轻轻向上挑起，即可剔除虾线）2、葱切段，姜蒜切片锅中放入适量清水，放入葱姜蒜，花椒煮沸后再倒入一些料酒和适量的盐 3、水沸腾后，将虾倒入锅中 4、等到大虾完全变红（大约2-4分钟），即可捞出 小贴士 1️⃣去虾线...
煮好啦,一斤虾差不多都是我吃的。鲜且嫩,而且没有大虾的腥味。 备孕-白灼虾 用料 生抽1勺;大蒜2瓣;指天椒2个;食用油1勺;芹菜叶末1勺 做法 材料切末末、绿色是芹菜,不是香菜哦,切好后,再切韭菜花蒜末和指天椒先爆香倒入韭菜花放入韭菜花,煮好后:韭菜花装盘,一会把白灼虾铺在韭菜花上面(少洗碗,啊...
哈友们看心得吗? 作者: 向前看别低头 15分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.准备所有东西 2.姜葱切好 3.挑去虾肠,剪掉虾刺和须,角 4.锅里放入适量水煮开 放姜葱盐 5.水开放入大虾 6.两三分钟后虾自然蜷曲就可以了 7.成品图...