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姐妹们,咖啡星人😋前来报道,每天不炫几杯咖啡都难受,这么多年喝过的咖啡没有上百种也有几十种了,今天就浅浅分享几款我超爱的咖啡冲煮壶,让你在家也能喝到咖啡店级别的美味咖啡!都是我亲自用过的,绝对不吹牛哦～ 🍀虹吸壶Syphon:醇厚细腻的代表 口感:用虹吸壶煮完的咖啡,口感超级圆润,醇厚度超高,真的是...
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摩卡壶是一种萃取意式浓缩咖啡基底的工具，因其制咖操作的便利性开始在意大利家庭中普及，后来逐渐发展成为意大利国民产品，如今已行销至全球。摩卡壶分为上中下结构，下座是盛水的水槽，中间的粉槽盛放咖啡粉，上座盛放萃取后的咖啡液。它的原理是通过加热下壶中的水变成蒸气，利用蒸气的压力将水推升至导管进入粉槽...
摩卡壶是一个很接近意式咖啡机的咖啡器具，能制作出香浓带油脂的咖啡。深受意大利家庭的喜爱。但对于我们来说，摩卡壶很少能接触到，因此前街咖啡就分享一些关于摩卡壶的知识。摩卡于1933年由意大利人阿方索拜尔拉提（Alfanso Bialetti）发明，以底座的加热方式来冲煮咖啡，为蒸馏式的一种，是煮意式咖啡的机器中最平民...