1、面粉一般选择中筋面粉，如果选择低筋面粉的话，记得在和面时加入少许的盐来增加筋性。2、面粉中加入20克淀粉，增加爽滑，加入20克猪油（玉米油），把面粉拌一拌呈雪花片状，少量加入冷水，一边加水一边搅拌，面粉呈现出棉絮状，揉成面团。3、面团刚开始表面不会很光滑，此时盖上保鲜膜，松弛5分钟左右，再次揉制面团，面
锅内倒入适量的水,待水沸腾后放入面条煮软(ps:我用的鸡蛋面 大约煮了两分钟 后续还要煮 这里可以不用煮太软 过一趟沸水也会更卫生哦)后捞起盛盘晾凉备用. 步骤5 锅里放入适量油,打入两个鸡蛋煎成荷包蛋,搭配起来更营养好吃哦(tips:荷包蛋打入后不要着急翻面,凝固后翻面煎至微黄即可盛盘). 步骤6 锅内...
鸡肉洗净，放入冷水锅中，放入生姜、料酒、盐中火煮制。水开后撇去上面的浮沫，继续煮一刻钟即可。趁锅中煮鸡肉的时候，来处理荞面。在碗中打两个鸡蛋，倒入料酒搅散。鸡蛋液中倒入三勺荞面，边倒边搅拌，调成稀的鸡蛋荞面糊，然后把面糊淋入锅中。想严格控制体重 人，锅中不需要放油。荞麦面糊要细细地淋...
无油低卡鸡胸肉煮紫薯面的做法,无油低卡鸡胸肉煮紫薯面怎么做请看步骤:1.冷水煮开 拿50克的面拿进去 加上青椒 放点盐2.面煮好后 倒入碗里 留一点面汤煮鸡胸肉3.鸡胸肉煮好后加入面里拌匀就可以吃了
低糖少油的面包,放开水里煮一煮,外脆内软 快速面包的新方法!把面团放开水里煮一煮,难以置信的美味! 食材:高筋面粉300g,盐5g,糖15g,水180g,酵母3g,植物油15g 糖水:糖30g,水1000g 烤箱180度预热10分钟,放中层烤20分钟 低糖少油的面包,放开水里煮一煮,外脆内软的做法步骤...
解决方法：要充分静置面团，环境温度越低需要的时间越长 三、面团烘烤后接口爆裂 原因分析：面团的接口没有捏紧 解决方法：面团头尾连接的地方要充分捏紧 四、贝果表面缩皱明显 原因分析：1.面团最终发酵过度；2.水煮面团的时间太长 解决方法：1.缩短最终发酵时间；2.每一面煮30秒即可 五、表面出现裂纹 原因分...
【小J低碳水美食|无面粉无淀粉无糖无油|低卡|生酮友好免煮汤圆糯米糍】01.先准备内馅:黑豆或红腰豆和赤藓糖醇、洋车前子壳混合均匀,小火加热并捣成泥后成豆泥团,待用。,11.制作汤圆外皮:燕麦纤维、羽扇豆粉、洋车前子壳粉、抹茶粉、赤藓糖醇混合均匀,加入热水后搅拌
炒菜煮饭又麻烦,病人吃的又少,建议大家像我家这样,晚上吃面条,做法简单,还好消化!搭配好了,营养特别多。‼️做这个面是有诀窍的,非常重要:✅面条买的是山药面,有时候自己做南瓜面,菠菜面,这就是把面条营养升级了!✅煮面的汤可以用鸡汤,骨头汤,说白了就是自己做的高汤,这是把汤的营养升级了!✅煮面...
这种荞麦面不需要煮,十包加起来都不到十五块钱,算下来一包只要1.5元。只需要用温水泡15到20分钟左右,如果你赶时间,可以用稍微烫一点的水泡,这样会更快。泡好后一定要过凉水,这样口感才会更好更劲道哦。 拌面步骤,简单又美味 🍋 泡好过凉水后的荞麦面尽量控干水分,然后加入醋和辣椒酱,有条件的话再加点生抽...
番茄意面(无肉低卡版)+水煮太阳蛋的做法 先煮意面,水开后放一勺盐,放入意面,大约煮7分钟,根据意面类型的不同,时间不一定,煮到面筋道即可,不要煮太软。 煮面期间,处理材料。大蒜切碎,洋葱切丁,西红柿用刀划十字后,在开水里烫一下,这样好剥皮,然后切碎。 热锅放一点点油,放入蒜末爆香,再放入洋葱碎,炒至...