如果把成分里的主粮小麦换成荞麦，做出的煎饼颜色会像绢布一样的洁白；若把掺入作为杂粮的黄豆换成高粱，做出的煎饼就会黄里带红，颜色看上去就如日落西山时，那余辉映照下的漫天晚霞一般。吃煎饼的时候，配合各种食材吃味道更佳。可以把肥瘦相间的猪肋肉卷在里面吃，也可以把煎饼蘸着肥腻适中的鸡汤吃。这种吃法...
《煎饼赋》是清代文学家蒲松龄的一篇著作,文中主要考证了煎饼的历史演变,义记述了三百年前鲁中地区制作食用煎饼的状况,对研究淄博饮食具有重要意义。 翻译/译文 煎饼的制作方法,最早是什么时期出现的呢?浸泡料豆,用石磨磨成糊状物,架设鏊子,在瓦盆中舀上一勺煎饼糊放到鏊子上,用耙子沿着鏊子摊一圈。由于鏊子是热的...
烙好的煎饼像月亮一样圆，像铜钲一样大，像剡溪纸一样薄，颜色像黄鹤的翎羽，这就是煎饼的基本制作方法。
《煎饼赋》原文及翻译赏析 只看楼主收藏回复 聊方可 送TA礼物 1楼2022-07-21 05:06回复 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧APP看高清直播、视频!贴吧页面意见反馈 违规贴吧举报反馈通道 贴吧违规信息处理公示0回复贴,共1页 发表回复 发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉 停止浮动 内容: 使用签名档 查看全部...
《煎饼赋》原文及翻译赏析 朝代：清朝|作者：蒲松龄| 煎饼之制，何代斯兴?溲合料豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂澎，乃随手而左旋，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成。“卒律葛答”，乘此热铛。一翻手而覆手，作十百而俄顷。圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸...
《煎饼赋》是清代文学家蒲松龄的一篇著作,文中主要考证了煎饼的历史演变,义记述了三百年前鲁中地区制作食用煎饼的状况,对研究淄博饮食具有重要意义。 翻译/译文 煎饼的制作方法,最早是什么时期出现的呢?浸泡料豆,用石磨磨成糊状物,架设鏊子,在瓦盆中舀上一勺煎饼糊放到鏊子上,用耙子沿着鏊子摊一圈。由于鏊子是热的...
《煎饼赋》原文及翻译赏析《煎饼赋》原文及翻译赏析 煎饼之制,何代斯兴?溲合料豆,磨如胶饧,扒须两歧之势,鏊为鼎足之形,掬瓦盆之一勺,经火烙而滂澎,乃随手而左旋,如磨上之蚁行,黄白忽变,斯须而成。“卒律葛答”,乘此热铛。一翻手而覆手,作十百而俄顷。圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤...
求老师翻译全文 蒲..煎饼之制,何代斯兴?溲合料豆,磨如胶饧,扒须两歧之势,鏊为鼎足之形,掬瓦盆之一勺,经火烙而滂澎,乃随手而左旋,如磨上之蚁行,黄白忽变,斯须而成。“卒律葛答”,乘此热铛。一翻手而覆手,作十百而俄顷。圆如
煎饼之制,何代斯兴?溲合料豆,磨如胶饧,扒须两歧之势,鏊为鼎足之形,掬瓦盆之一勺,经火烙而滂澎,乃随手而左旋,如磨上之蚁行,黄白忽变,斯须而成。“卒律葛答”,乘此热铛。一翻手而覆手,作十百而俄顷。圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎,此煎饼之定制也。若易之莜屑,则如秋练之辉腾...