香煎平鱼的做法 步骤1 平鱼清洗干净,去内脏,去鱼鳃备用 步骤2 鱼身正反面改刀,放入白胡椒粉、黑胡椒粉、食盐、料酒腌制30分钟 步骤3 锅中热油,将切好的葱和洋葱头放入锅中爆出香味! 步骤4 放入腌制好的平鱼小火煎至两面金黄 步骤5 放入少许生抽提味,千万不要多哦!
步骤1 平鱼收拾好洗干净待用 步骤2 电饼档底部加热 倒油 放鱼 可以头尾交错放 这样可以同时煎很多条 步骤3 撒上黑胡椒 用手指均匀给每条鱼搓上盐 大概就像黑胡椒的密度就够 大约一分钟左右翻面 步骤4 小铲子和筷子配合 给鱼翻面 鱼肉不会烂掉 步骤5 这边同样磋上盐 撒上胡椒粉 一分钟左右翻面 步骤6 煎...
1.小平鱼洗净,切花刀,用料酒,生抽,姜片腌制15分钟,控干水分,两面拍上淀粉 space点击查看大图 2.锅中放油,少许噢,不然剩下的油有鱼腥味,不能用了,待油温七成热时放入小平鱼,慢火煎至两面金黄 space点击查看大图 3.将煎好的鱼再次放入油中,大火煎一下,看上去脆脆的 space点击查看大图 4.将复炸后的小平鱼...
1.小平魚洗净去鳃去内脏处理干净,再将魚正反两面切斜刀,加入适量的料酒、盐、五香粉反复拌匀,静置入味。2.取一条平魚沾满淀粉,逐条沾满淀粉备用。3.锅中放适量油烧热,放入小平魚煎制。4.炸制金黄酥脆时……
平鱼3条 、 大蒜5瓣 、 盐4勺 烹饪步骤 步骤1/4点击查看大图 鱼清洗干净,去头,去尾。从中间切开,将盐在鱼反正面抹盐。 步骤2/4点击查看大图 把大蒜切薄片散在平鱼身上,腌制两个小时。拿吹飞机吹干鱼身(防止鱼煎的时候炸锅)有时间可以自然风干 。
干煎小平鱼的做法步骤 点击查看大图 1.准备食材 点击查看大图 2.小平鱼清洗干净,去鱼鳃和内脏 点击查看大图 3.大葱切段 点击查看大图 4.姜切片 点击查看大图 5.把鱼放入盛器中,加入葱段、姜片 点击查看大图 6.加入精盐 点击查看大图 7.倒入生抽,拌均匀腌制入味,大约20分钟 点击查看大图 8.青椒和小米辣切碎 ...
1 平鱼杀好洗净，鱼身两面来回划花刀 2 柠檬切开，葱切段，姜切丝。3 鱼身上淋上料酒，两面撒适量盐，用手抹均匀。再挤上小半个柠檬汁。腌10分钟左右。4 腌好的平鱼两面撒一层薄薄的淀粉，平底锅适量油，一面煎3分钟左右。5 换另一面煎好后，加入葱姜出香味，淋入生抽清水混合的汁，烧开干即可 6 这就...
【香煎小小平鱼】1.把鱼🐟改花刀🔪用料酒,盐,葱姜腌制20分钟🕰️;2.准备多些热油,鸡蛋打散备用;3.小平鱼裹上鸡蛋液放入6成热的油锅中炸制,我用的是电锅高温档,多炸会定型在翻面,要不然容易碎;4.如果你爱吃酥的就炸的时间长点,爱吃嫩的就时间短点。我这个
【香煎蒜香小平鱼】1.小平鱼去头,收拾干净,去掉肚子里的黑膜;2.背部拉上花刀,加入葱姜,花椒,蒜末,盐,料酒,五香粉腌制15分钟;3.腌制的时间到,把葱姜花椒抖出去,再把鱼身上水分控出,只留蒜末;4.准备一个盘子,倒入酥炸粉,把鱼两面裹上粉;5.锅中倒入多力葵花菜