炭火焼肉ぐらは、宮城県塩釜市と仙台市に店舗を構える炭火焼肉のお店です。上質の国産黒毛和牛を中心にご提供しており、仙台名物の牛タンも極厚切りで人気です。皆様のお越しを心よりお待ちしております!
朝日新聞 新人研修中につきお安く提供します! 焼き肉、高級ずしの店が人気 写真・図版 「焼肉トラジ」で先輩の指導を受けながら牛肉を切る荒木宙乃さん=東京都千代田区、宮崎健撮影 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます
東日本橋の焼肉店は立地や利便性を発揮して多くのお客様が訪れているようです。令和の時代ならではのオフィス街への配送なども好調でこれからもますます目が離せない事業形態が繰り広げられています。
JR東京駅近くのガード下にある焼き肉店「焼肉トラジ トレーニングセンター店」。その名の通り研修を兼ねた店で、3年前にオープン。新人が8人在籍し、先輩の指導を受けながら調理や接客を学ぶ。荒木宙乃(ゆうだい)さん(23)は「注文をとるのが遅くなることもあるが、慣れつつある。実戦で経験...