西山村一个千年历史焦枣之乡,西山焦枣是池州市非物质文化遗产,一个采用古法传统工艺制作的枣王#一舟西山焦枣 - 一舟山味(食补山货)于20230227发布在抖音,已经收获了3.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
千年历史贡品,西山焦枣。地理标志产品,非物质文化遗产#抖音美食推荐官 #好东西一起分享给大家 #真材实料才能做出好味道 #美食 - 一舟山味(食补山货)于20230110发布在抖音,已经收获了3.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天推出的是池州市市级非物质文化遗产项目——“西山焦枣”。 西山焦枣,安徽省池州市特产,中国国家地理标志产品。 西山焦枣青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣,是制作焦枣的上等原材料。西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜...