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步骤1 配菜集合:颜色超美😄 步骤2 配菜全部切块,放1勺盐,2勺辣椒面,2勺食用油,翻拌均匀备用 步骤3 鸡翅洗净,两面各划2刀,方便入味 步骤4 大鱿鱼腿切片,用少许盐,1勺料酒,1勺辣椒粉腌制15分钟(我觉得有点腥,怕腥味的朋友可以不放鱿鱼哦) 步骤5 虾洗干净去虾线,跟鸡翅一起腌底味。 放入2勺生抽,2勺...
辅料：青红椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜，不仅可以增加菜肴的色彩，还能丰富口感和营养。特色调料：根据不同的食材和个人口味，还可以添加一些特色调料，如豆腐乳、芝麻酱、蚝油等，这些都能让三汁焖锅的味道更加独特。制作三汁焖锅时，先将锅烧热，加入适量的油，然后将切好的食材（如肉类、海鲜、蔬菜等）...
以上调料调匀。 其他种类食材。 三汁焖锅调料相关分类 焖 喜欢三汁焖锅调料的也喜欢 年夜菜之吉祥发财树(辣汁西兰花) 琳哒琳哒341 做过 凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃 大美吕41 做过 香菜拌牛肉 轻甜食光01115 做过 西兰花炒虾仁 春暖花开9628wm53 做过 ...
1、秘制焖锅酱1 别看这小小的焖锅,其实锅中大有乾坤,它是将干锅、汤锅、热菜锅焖的技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油、秘制酱的调制、高汤的吊制等。 要制作出质量上乘的焖锅需要从以下几点入手。 锅底底油的熬制: 原料:猪板油750克,生鸡油500克,料油5千克(将葱、姜、西芹、胡萝卜、大蒜...
焖锅荤菜: 可任选以下1-4种,3样以上就超华丽了,也可以替换成其他肉类。 鸡翅6-8个 牛肉片 50-100g 巴沙鱼 50-100g(龙利鱼也可以) 大虾8-10个 焖锅素菜: 可任选和替换,但注意根茎类的比例不能低于一半,才能为肉类提供足够的蒸汽。 土豆 适量 莲藕 适量 胡萝卜 适量 青笋 适量 彩椒 适量 圆菇 适量...
🍲 三汁焖锅,一道充满创意的菜肴,适合放入各种食材。以下是制作步骤: 1️⃣ 准备蔬菜:将洋葱、青椒、胡萝卜切片,加入木耳进行腌制(盐、辣椒面、油)。 2️⃣ 腌制肉类:鸡翅、排骨用生抽、蚝油、白胡椒粉抓匀,撒点油腌制。 3️⃣ 调制料汁:将柱侯酱、海鲜酱、甜面酱、胡椒粉、鸡精、白糖、蚝油加水...
准备食材 鸡翅、培根、金针菇、巴沙鱼、鹌鹑蛋、虾、玉米、 青红椒、土豆、洋葱、藕、墨鱼仔、葱姜蒜、香菜 准备调料 番茄酱、料酒、甜面酱、盐、冰糖、鸡精、酱油、香油、 耗油、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、辣椒粉 酱汁秘方 番茄酱1勺、料酒2勺、甜面酱1勺、盐半勺、冰糖三颗、鸡精半勺、 ...