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《烹饪英语基础》作者:张华、刘明、谢碧霞 著,出版社:华中科技大学出版社,ISBN:9787568062008。本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研
烹饪英语基础 张华 刘明 谢碧霞本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列教材之一。本教材共7个单元26课,内容包括厨房、原料加工、中国菜品制作、国外菜品制作、中西式点心、菜品装饰、中西餐服务等,文末还附有词汇表,供学生学习时...
1. Chef's knife - 主厨刀 2. Saucepan - 酱汁锅 3. Skillet-煎锅 4. Double boiler - 双层锅 5. Sauté pan - 炒锅 6. Baking dish - 烘焙盘 7. Rolling pin - 擀面杖 8. Food processor - 食品加工机 9. Immersion blender - 手持搅拌机 ...
lesson 1 烹饪英语基础知识 CookingEnglish AnnieFong9/2/2010 英文字母 •Canyouspell26letters?•你能拼写26个英文字母吗？字母练习 DailyDialogue日常对话 •••••• 单词与短语Goodmorning!早上好！Goodafternoon!下午好！How怎么Mynameis…我是……Seeyou!再见！Goodbye!再见！初次见面 •A:Nice...
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基础英语口语37音频:00:0004:00 句子: 1. Once we discovered fire, we learned how to cook. 自从我们发现了火之后,我们就学会了烹饪。 2. Since then, the methods of cooking vary tremendously. 从那以后,烹饪的方式发生了很大的变化。 3. Culinary tastes have ...
别担心,今天就让我们一起解锁厨房必备技能,揭秘那些让你秒变厨艺达人的烹饪英语词汇! 一、厨房用具,英文怎么说? 想要烹饪出美味佳肴,首先要认识你的“武器”。从锅碗瓢盆到刀叉勺筷,掌握这些厨房用具的英文名称,让你在面对英文菜谱时更加得心应手。 锅具类: frying pan (平底锅), saucepa...
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