从血糖反应来说,白米饭和白面食品总体都很高,具体看烹调方法了。那些添加了油脂的面食,虽然当餐之后消化速度慢,血糖上升也晚一些,低一些,但油脂高的食物,对下一餐的胰岛素敏感性有不利影响。米食和面食各有优缺点。无论白米还是白面食品,多吃都不利于预防糖尿病和心脑血管疾病,也不利于减肥,而适度纳入全谷杂粮...
从血糖反应来说,白米饭和白面食品总体都很高,具体看烹调方法了。那些添加了油脂的面食,虽然当餐之后消化速度慢,血糖上升也晚一些,低一些,但油脂高的食物,对下一餐的胰岛素敏感性有不利影响。米食和面食各有优缺点。无论白米还是白面食品,多吃都不利于预防糖尿病和心脑血管疾病,也不利于减肥,而适度纳入全谷杂粮...