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一、原料 热巧克力粉和热可可粉的原料存在明显的区别。热可可粉是由可可豆经过加工制成,而热巧克力粉则是在可可粉中加入了糖、牛奶粉、香精等成分混合而成。因此,热巧克力粉相对于热可可粉更加细腻、带有浓郁的巧克力香味和甜味。 二、味道 热可可粉和热巧克力粉的味道也存在一定的区别。热可可...
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可可粉主要由经过发酵的可可豆干磨而成,其成份是可可碱、可可脂和可可质等。而热巧克力粉则是将可可粉与砂糖和牛奶混合而成,所以它的成分不仅包括可可粉,还包括其他添加剂。 二、口感有差异 可可粉通常不加糖和牛奶直接饮用,口感浓郁,略带苦涩,有一定的咖啡因含量。而热巧克力粉则是加了糖和牛奶...
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