结合题意可知,在热水中烫过的菠菜,热水破坏了菠菜细胞的细胞膜,使其失去了控制物质进出的功能,细胞质里的叶绿素渗出,使水变成绿色,B符合题意。 C、活细胞的细胞质具有流动性,有利于细胞与外界环境之间进行物质交换,不控制物质进出,因此水会变成绿色与细胞质无关,C不符合题意。 D、菠菜放在热水中烫,细胞膜被破坏...
在用热水烫菠菜的时候,我们发现烫过菠菜的水是绿的,这是因为菠菜细胞( )A.细胞壁被破坏B.细胞膜被破坏C.细胞质被破坏D.细胞核被破坏
烫菠菜的水不建议吃哦。原因主要有以下几点：草酸含量高：菠菜里的草酸主要以草酸钾的形式存在，焯水后大量草酸钾会溶解到水里。如果喝这水，草酸钾进入体内遇钙会形成不溶于水的草酸钙，在消化道里沉淀，妨碍人体对钙的吸收。影响健康：长期摄入含有大量草酸的食物或水，可能会增加患结石等疾病的风险。
烫菠菜的水不建议食用。以下是具体原因：草酸含量高：菠菜中含有大量的草酸，主要以草酸钾的形式存在，且其水溶解度很高。在烫菠菜的过程中，大量草酸钾会溶解到水中。如果食用这种水，草酸钾进入体内后，遇钙会形成不溶于水的草酸钙，在消化道里沉淀。妨碍钙吸收：草酸钙的沉淀会妨碍人体对钙的吸收，...
您好,在热水中烫菠菜时,水会变成绿色,这主要是由于高温破坏了菠菜细胞的细胞膜,使得原本存在于叶绿体中的叶绿素得以释放出来并溶解在水中。 具体分析如下: 叶绿素的作用:叶绿素是菠菜等绿色植物中的主要色素,它负责吸收光能并将其转化为化学能,是植物进行光合作用的关键物质。当菠菜受到热水烫煮时,高温会破坏菠菜细胞的...
能让对细胞生命活动有用的物质进入,把其他物质挡在细胞外面,同时,还能把细胞内产生的废物排到细胞外.当菠菜浸泡在清水中,细胞膜维持正常状态,清水不变色;当用开水浸泡菠菜后,因为开水损伤了菠菜细胞的细胞膜,细胞质里的叶绿素使水会变成绿色.细胞壁具有保护和支持作用,具有全透性.细胞核在生物遗传中具有重要作用,内...
烫菠菜的水不建议吃。原因如下：草酸含量高：菠菜中含有大量的草酸，主要以草酸钾的形式存在，并且草酸钾的水溶解度很高。当菠菜被烫煮后，大量的草酸钾会溶解到水中。影响钙吸收：如果摄入含有高浓度草酸钾的烫菠菜水，草酸钾进入体内后，会与钙结合形成不溶于水的草酸钙，这种物质在消化道里沉淀，会...
所以不能吃。不可以直接煮汤，草酸虽易溶于水，但对热稳定，不会因加热而分解，因此用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸，而是对其进行了稀释。直接将菠菜煮汤喝，连汤喝下去，那么相当于并未减少其中的草酸总量，草酸只是被分散到两处进入人体。最好是焯水后，把锅里的水倒掉再煮汤。/iknow-pic....
所以,在热水中烫菠菜,水会变成绿色,是因为开水破坏了菠菜细胞的细胞膜,使得里面的物质流出。 故选:D。 植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡,植物体绿色部分的细胞还有叶绿体。 细胞膜是一种选择透过性膜,并具有保护作用。反馈 收藏 ...
不能喝烫菠菜的水。因为菠菜中的草酸会溶解在水中，而草酸与钙离子结合容易形成不溶性的草酸钙沉淀，这可能会导致尿路结石。焯煮菠菜时，草酸虽然易溶于水，但对热稳定，不会因加热而分解。因此，用沸水焯煮菠菜只是稀释了草酸，而并未减少草酸的总量。直接将菠菜煮汤喝，相当于将草酸分散到汤中一起...