木耳、黄豆芽、土豆、胡萝卜、番茄、洋葱。麻食是一道有历史的特色美食,陕西人的家常便饭,它是多种菜品的集合体,麻食汤里的配菜丰俭由己,荤素皆可,可精可粗,选择天然红绿黄白各色材料搭配,赏心悦目、香美可口。陕西的面食独具风味,品种丰富,有火遍全国的油泼面、臊子面、裤带面。在我们当地...
木耳、黄豆芽、土豆、胡萝卜、番茄、洋葱。麻食是一道有历史的特色美食,陕西人的家常便饭,它是多种菜品的集合体,麻食汤里的配菜丰俭由己,荤素皆可,可精可粗,选择天然红绿黄白各色材料搭配,赏心悦目、香美可口。陕西的面食独具风味,品种丰富,有火遍全国的油泼面、臊子面、裤带面。在我们当地...
烩麻食是独具陕西传统的特色饭食。麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。制作麻食十分简便,对配料没有严 格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食花样。小吃介绍 烩麻食是用搓成的小面卷与菜料烩制而成,以陕西关中地区最为有名。据载,烩麻食...