推荐烩酸菜怎么做最好吃,家常烩酸菜做法大全,烩酸菜的营养价值,烩酸菜的功效与作用,烩酸菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
烩酸菜的用料 烩酸菜的做法 步骤1 自家瓮里腌好的的白菜半颗,洗净,切细条,泡水。要买超市里的酸菜的话,袋装切碎的的话可以按照每人一袋的量计划,买整颗袋装的话可以按每袋1.5份计算。 步骤2 酸菜挤干水分放盘里,土豆,葱,蒜,去皮洗净备用。准备猪瘦肉和肥肉,或者用五花肉也可以。 步骤3 葱蒜切碎,土豆切成大...
步骤1/10点击查看大图 准备食材,酸菜在热水中浸泡半小时。 步骤2/10点击查看大图 食材切成上图,注意保护手,最好戴一次性手套切酸菜,冻豆腐要厚一点。 步骤3/10点击查看大图 少许油翻炒肉片 步骤4/10点击查看大图 呛锅,不要放盐 步骤5/10点击查看大图 放入酸菜,文火慢炖20分,注意加入一些水,防止糊锅。 步骤6...
确认土豆熟了以后(看不出来可以用锅铲扎一下,软了就可以了),把洗好的酸菜用双手把水挤干,码到锅里的土豆上面,不要翻,加水,盖上锅盖焖8分钟左右,然后开盖翻炒一下,如果生抽放的少可以加点盐,然后就可以出锅啦 最后一步点击查看大图 内蒙版的烩酸菜就完成啦,真的很香,虽然我第一次做,但是也吃了满满一碗...
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2、然后加入土豆一起炒一下，把洗好的酸菜铺在肉和土豆上面即可；3、最后加入开水，炖20-30分钟，加入盐和味精，收干汁后即可出锅上桌开吃啦~酸爽可口，简单易做的巴盟烩酸菜就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~大叔小提示 1、起初的水可以略微多加一点，多炖一会可以把土豆炖的面面的，更香更水乳交融...
1.锅里放油,油热后放入葱花爆香,加入酱油,放入能没过排骨两倍的凉水,放入排骨炖四十分钟。2.炖了四十分钟后,加入一小勺花椒面,一小勺半盐,和洗净切成快的土豆,炖十五分钟。3.趁这个机会切酸菜丝。4.……
排骨烩酸菜 油脂给菜肴增香、与食材本身的香气同属自然派、味香融合浑然一体、香味更持久。 排骨烩酸菜的用料 排骨烩酸菜的做法 步骤1 0K 排骨烩酸菜的烹饪技巧 酸菜在此菜中有解油腻的作用、却不会减去油脂的香味、祛腻增昏的作用表现得恰到好处。
骨里香后套烩酸菜 1.先加入少许猪油,油热后放入肥肉片,耗干肉片中的油后,直接放入猪骨头(油量没过骨头的四分之一处),肉片留在锅中。 2.加入适量花椒,大料粉,翻炒猪骨,至骨上附着的猪肉表面均由红色变成棕灰的熟肉色(不必完全炒熟)。 3.此时加入事先在小碗中制作好的配料,细节如下...