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烧麦皮 5.5万点赞 · 独家· 2.1万浏览· 1.2万做过· 站内排名17.3万 打开APP收藏菜谱 作者: 杜多多Dori 36分钟 家常味 初级 面食 其他 其他 用料 面粉 250g 沸水 适量150-250之间 玉米淀粉 25g 做法 将做法保存到手机 1/9 两种粉混合 2/9 分次倒入开水,搅拌均匀成絮状 3/9 揉均匀,揉成...
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🌾 烧麦皮配方: 面粉500克 玉米淀粉50克 沸水200克至240克🥣 和面步骤: 将面粉和玉米淀粉混合在盆中。 缓缓加入沸水,边加水边搅拌。 用手掌根将面粉擦匀、擦透。 摊开面团,晾凉后揉成团,饧15分钟。🥩 烧麦馅配方: 牛肉馅300克 肥猪肉馅200克 ...
烧麦皮的做法步骤 步骤1 和饺子面(盐放入面粉里再和面)软硬的面团,如果不知道饺子面是什么样的,(可以买现成饺子皮做),醒1个小时 步骤2 擀饺子皮,每6个一组 步骤3 擀好后,每个皮子上撒上淀粉,多撒些,要不然擀到很薄的时候,粘了就烂了!比我视频里的再多撒一些!
烧麦皮 (共48件相关产品信息) 品牌 汇钜 达丰 金亿通 鑫佰 隆恒 煜雅 长发其祥 鑫鹏 腾拓 豫吉 小林科技 星源科技 万象宏润 鹏畅 正佳 擎天 外形尺寸 510*320*470mm 550*320*320mm 300*400*500mm 材质 不锈钢 金属 收起筛选 更新时间:2024年12月18日 ...
烧麦皮的做法步骤 步骤1 取230克面粉,20克木薯粉(起到让皮有透明感和韧劲,其他淀粉也行),2克盐至面包机(柏翠),启动和面程序,期间一点点加入125克开水(热水瓶里的水就可以了),使面粉都烫到。 步骤2 启动完一个和面程序,面粉成团。待稍冷却(我没等),加入剩下的250克面粉,和一个鸡蛋在内的水共...
烧麦皮的做法步骤 步骤1 第一步烫面:沸水分三次倒入面粉里面用筷子拌均到不烫手的时候揉到看不见干面粉揉成团盖上盖子醒发30分钟 步骤2 第二步的所有材料加入揉均看不见干面粉成团盖上盖子醒发30分钟 步骤3 醒发好的两个面团混合揉均分成15克一个的面剂子 案板上撒上玉米淀粉面团裹粉 用手心按圆后5个叠加...
自制简易的烧麦皮的做法步骤 步骤1 和面。 准备半斤面粉,放入盆中备用。 取2-3勺淀粉(我用的是最便宜的玉米淀粉),放入一个小盆里,加少许水,调成稠糊状。 取一个大炒锅,放入半锅水,煮开,用勺子舀沸水浇入淀粉糊中,搅拌,然后把那个放淀粉糊的盆放入煮沸水的炒锅,用沸腾的热水隔水加热,一边加热一边搅动,等...