1.猪里脊切丝 2.放入少量盐,生抽,胡椒粉,料酒,玉米淀粉和葱姜丝 3.戴一次性手套用手抓捏均匀腌15分钟 4.青红椒切丝 5.锅中放入比平时要多的油,爆炒里脊肉 6.肉快熟时,放入青红椒 7.出锅前放入少量孜然和辣椒面(不够咸的再放一点盐) 8.搅拌均匀盛出 9.加入烧饼中...
烧饼夹里脊1/ 原料 2/ 里脊洗净顶刀切成大薄片。 3/ 加入料酒、腐乳汁、胡椒粉、淀粉鲜贝汁。(腌制的时候本想放蚝油腌制,家里没有了用鲜贝汁代替) 4/ 大蒜和小洋葱切碎。 5/ 切好的洋葱碎和大蒜放入里脊中抓均 6/ 抓均的里脊肉用保鲜膜包好,放入冰箱。 7/ 腌渍一晚的里脊拣去洋葱碎和蒜末。
(里脊很嫩的,又经过一晚的腌渍,两三分钟就能煎熟) 10/14煎熟的里脊片取出,抹上一层金格勒酱。 11/14再撒上孜然粉。 12/14最后撒上芝麻。 13/14烧饼从中间切开,夹上一些生菜,煎好的里脊肉即可。 14/14好吃的烧饼夹里脊坐好了,快吃吧!
蚌埠烧饼夹里脊的酱料看似毫不起眼,实际是有讲究的,一辣一甜,除这二味外最大的特色就是重重的咸味。 做法 它的制作方法如下: 1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼(一般是买两块),或者用油酥烧饼的制法,一定要有葱和芝麻; 2、要用上好的里脊,切成片状,不可太厚,不然不入味。切,最好在里脊上浸一点个人...
烧饼夹里脊的做法,烧饼夹里脊怎么做请看步骤:1.1、做面饼的材料称重备用2.2、酵母加入温水中,白糖加入面粉中,(我面粉里面加了10%的黑全麦粉)3.3、将酵母搅拌融化,倒入面粉中4.4、用筷子搅拌成絮状...
烧饼夹里脊的做法步骤1 首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上 步骤2 取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出 步骤3 用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子,大小约为120° 步骤4 用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内 步骤...
烧饼夹里脊的做法 15克猪油加10克面粉加葱碎加盐五香粉黑胡椒粉搅均匀。没有猪油等量植物油替换。 150克面粉加清水加干酵母揉均匀,盖湿布发酵30分钟后取出。 揉圆排气,均分四份。 每一个都擀开成细长形,抹上准备好的馅料,卷起。两头捏紧,再次擀开。
烧饼夹里脊(堪比地摊)的做法步骤 步骤1 鸡胸肉在半冷冻状态下,切大小适当的薄片,放入盆中。(当然不冷冻也能切) 步骤2 加入泡打粉,少量清水抓匀,腌制15分钟。 步骤3 将腌制的鸡胸肉用清水洗2-3遍,冲淡泡打粉的味道。 步骤4 洗净后的鸡胸肉依次加入奥尔良腌料、盐、黑胡椒粉、孜然粉、酱油、淀粉...
【烧饼夹里脊】1.将酵母和白糖放入小碗中,加入比手温略热的温水,搅拌均匀,融化酵母,静置5分钟,让酵母活化一下;2.将酵母水缓缓倒入面盆中,一边倒一边用筷子搅拌,直到盆中看不到干面粉,抽出筷子;3.用手将面团揉到光滑,在面盆上盖上保鲜膜,放在温暖的地方,等面团